厦门日月谷温泉渡假村位于闽南旅游圈的中心地带，坐落于厦门海沧区东孚镇汤岸村。1998年开始由新加坡商人投资兴建，6.5万平方米的天然露天温泉公园。据厦门地质工程勘察院《厦门市东孚汤岸地热普查报告书》的检测资料显示：日月谷温泉水质好，水量多，表层温度高达82℃，深层温度高92℃。水质中性温和，属稀有性优质碳酸石盐泉，是由含1000mg／L以上的游离二氧化碳和1000mg／L以下的可溶性固体成分的地热水自然形成的。富含多种对人体有益的矿物质和微量元素，具有促进新陈代谢，活化细胞组织，可有效预防和辅助治疗多种疾病。玉水清澄，泛起千层涟漪。碧波微漾，道出万般泉源。掩映在澳大利亚的刺桐、马达加斯加的凤凰木、旅人蕉、印度的马蹄甲下，风拂树歌，马来西亚的原始木雕，具有浓郁的东南亚异国风情，颐和人间。远离城市喧嚣，宁静怡人。日月谷温泉已成为厦门旅游的一个亮丽景点。

　　园区里有泉源文化区、明潭岛、孔雀园、康体园、揽月泉、苗圃区、游泳池等景点可供游客观赏，其中市级文物《温泉铭》作为古石碑观光景点。还设有100多个天然露天温泉泡池，40余种特色温泉。浓郁豪迈的白酒泉、红酒泉、咖啡泉，养颜美容的牛奶泉、椰汁泉、柠檬泉，健体养生的人参泉、灵芝泉、当归泉，富于刺激的冰泉和热泉，充满浪漫的玫瑰泉、雾泉……让游客一览温泉的独特氛围。养生蛋泉，也是园区内比较有特色的地方。