沧州

当地特产

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草帽崔

草帽崔，是民国时期享誉北京城的崔氏毛笔，又称任丘笔，由河北省任丘制笔名家崔子斌（）先生创制。同时，草帽崔，也是人们对崔子斌的称呼，崔子斌无论冬夏都戴一顶草帽，“草帽崔”称呼由此而来。

老豆腐

老豆腐是起源于山东的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但是在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。老豆腐是山东部分地区的特色早餐，深受欢迎。相信很多人没有听说过“老豆腐”，但是应该听说过“豆腐脑”，这在很多地方都有。其实这两样玩意在外观上看差不多的，但是老豆腐的妙处却绝非豆腐脑所能比的了的。

羊肠子

沧州地处华北平原的东部，是回族人民聚居的地方。全市回族总人口17万，占河北省回族总人口的34．7%，为全省，乃至华北地区回族人口最多的市。辖区内的孟村回族自治县，回族是这个县的一个主要民族，那么，以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。所以沧州小吃羊肠子便是代表了。

河间驴肉火烧

俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。

沧县崔尔庄村的丁氏香肠起源于清雍正年间(1723～l736)，是丁氏独家祖传绝艺。丁氏香肠又名奇美香肠，相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。丁氏香肠用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。用羊肠制成肠衣，原料主要为瘦猪肉，再按比例加入肉寇、草寇、子寇、肉桂、砂仁、桂皮、广料、香油、鲜姜、食盐等十多种佐料，近代又加入味精，调制而成。年产二千四百余斤。产品以销本地为主，也远销天津、北京、石家庄、南京以及新疆等地。

黄骅冬枣

黄骅冬枣已有年三千年历史，可以上溯至秦汉之前，史载“燕赵千树枣”，“自古有鱼盐枣之饶”，“柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳县、章武 )皆植枣，以此物当食，家酿半斛，殷实富足”。元世祖时，黄骅冬枣形成规模化种植，黄骅市齐家务聚馆村的冬枣林即由此时种植发展形成。如今，这里仍存有全世界面积最大，年代最古老的原始冬枣林，林中百年以上冬枣古树1067株，其中树龄600年以上者198株，这些古冬枣树虽饱经风霜，仍枝繁叶茂，果实累累。

旅行攻略

全部景点景点TOP5

No.1

1.铁狮子

位于河北省沧州市政府驻地旁的铁狮子是一座高5.78米，长5.34米，宽3.17米，体重约50吨的巨型大狮子，相传这座铁狮子是文殊菩萨的座骑，所以这座大...

No.2

2.沧州文庙

始建于明洪武初年的沧州文庙距今已经拥有了600多年的历史，中国拥有众多的文庙，中国所要求的文庙必须是有规定的建筑，沧州文庙就是其中的一座具有比较完整的...

No.3

3.马本斋纪念馆

马本斋是中国抗战时期的民族英雄，而为了纪念他建立的马本斋纪念馆坐落在河北省献县本斋村内。到马本斋纪念馆旅游，你可以看到这座纪念馆坐北朝南拥有占地面积6...

No.4

4.单桥

单桥是一座建于明崇祯五年的五孔大石桥。该石桥表面采用铁榫，中间用木柱穿心将其连结再加固，使整个大桥连成一体，更有意思的是大桥是按地形水势而设计的，南高...

No.5

5.善人桥

沧州单桥距沧州献县城南6公里，横跨在滹沱河故道上，当地人称单桥，又名善人桥。
整座桥全部用青石砌筑而成，有资料记载全长755.5米，宽9.5米。设计者成功吸收了赵州桥、卢沟桥等古代石拱桥的建筑精华，同时根据地形特征和实际需要，打破了古建筑对称的传统格局，形成了独树一帜的建筑风格。单桥弧度南北不对称，桥面、桥墩南高北低，桥面南坡陡，北坡缓。单桥有9孔，取吉祥、至尊之意。大孔5、小孔4，大孔之间有小孔，大小相间，错落有致。这样设计减轻了桥的重量，减缓了洪水对桥身的冲击，更是适应了滹沱河水量大、河流在此急转弯的需要，便于泄洪和行船。桥上的石刻工艺可谓是独具匠心，宛若鬼斧神工。桥望柱上的狮子和券项上的（虫旁加八）（虫旁加夏）大小不一，神态各异，栩栩如生。28块栏板雕刻了各不相同的历史故事、神话传说。单桥的设计和建造者定是一群建筑和艺术大师的精英组合，使得石桥设计既科学、牢固、实用，又美观精致，具有极高的科学和审美价值。

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草帽崔

老豆腐

羊肠子

河间驴肉火烧

丁氏香肠

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