鸡西

当地特产

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兴凯湖大白鱼

鲤科淡水经济鱼类，学名翘嘴红，色白如玉，俗称大白鱼。成群栖息于淡水上层，体形长、侧扁，口大、斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，背鳍具硬刺，臂鳍延长。以鱼是和水生昆虫为食。重量多在2.5-3.5公斤之间，大者可达5公斤左右。常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。肉嫩味香，并有补肾益脑、开窍利尿药用价值，亦是国宴上的佳肴。

鸡西冷面

在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。

水晶肚

水晶肚的外皮有两种，一种是用猪大肠灌制(即一般称为肚子)。另一种是猪小肚(即猪膀胱)灌制。用猪大肚灌制，最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚不用淀粉凝结，是靠猪肉皮冻凝固而成。

　珍宝岛大米，指产于黑龙江省虎林市乌苏里江流域的大米，因境内中俄界河的珍宝岛而命名。中国国家地理标志产品。珍宝岛大米，其原料基地全部选择经环保部门监测的无污染地块种植，引用中俄界河乌苏里江水系灌溉，以日本引进“富士光”、“空育131”等优质品种为主栽品种，以施用农家肥、生物肥、绿肥等有机肥为主，采取农业、生物技术措施综合防治病、虫、草害，加工中采用目前国际先进的设备和工艺，米质优良，畅销各省市，并出口俄罗斯。

鸡东万寿菊

万寿菊适应性强，耐干旱、病虫害少，加工后可提取天然色素。　　黑龙江省鸡东县从2000年开始试种万寿

虎林大米

黑龙江虎林是中国绿色稻米之乡，土地肥沃，江河纵横，自然环境无污染，是国家级生态示范区；昼夜温差大，日照足，能使营养成分在稻谷中充分累积，其钙、镁、铁、锌、锂、硒等矿物质、维生素和氨基酸远高于其他稻米，还有丰富的支链淀粉和双链蔗糖，使米饭吃口软糯、微甜、香气浓郁。其次，是种植技术好。虎林人甄选优良寒地稻种，引用乌苏里江水灌溉，从播种到成品全程绿色无污染。最难得的是，其生长期比普通稻谷长20天。成品后稻谷颗粒饱满，脱粒后米色晶莹剔透。

旅行攻略

全部景点景点TOP5

No.1

1.鸡西动植物园滑雪场

位于黑龙江鸡西市，鸡西动植物园利用荒山荒地修建了初级滑雪场，雪道长450米，宽20--40米，坡度为8度，安装了350延米拖牵式索道，配置造雪机一台...

No.2

2.百鸟乐园

No.3

3.虎头要塞

虎头要塞位于虎林市境内，这里号称"东方马奇洛防线"，是二战的终结地。要塞修筑于1934年，工程庞大，动用10万民工，花了六年时间建成。是至今发现的二战期间修筑最坚固、保持最完整的军事要塞，其牢固程度、完备程度、现代化程度堪称二战之最，令人叹为观止。同时也是二战期间，前线阵地战斗最激烈、持续时间最长、死亡人数最多的战场。也是进行爱国主义教育的前线，时刻提醒着我们不要忘记那段屈辱的历史。正是它的军事地位，野心勃勃的日本侵略军，在与德、意建立军事同盟后，便从1934年起，用了六年时间，在这几个山底下，构筑了互相联通的地下工事，主干道总长十几公里。都是钢筋水泥的建筑，且设施相当完备，有指挥所、通讯室、弹药库、粮食库、燃料库、士兵舍、将校舍、医务所、发电所、伙房、浴池、厕所和水井等。通往地面的地方，又有观察所、地堡、竖井、通风口、射击口等，甚至在通道的关隘处，还设有陷阱和射击孔，都是为最后抗击而造。据称，它可容纳一万二千兵力，支持三个月以上的时间，日本侵略军说它是“东方的马其诺防线”，“北满第一永久要塞”。

No.4

4.麒麟山

位于鸡东县兴农镇，在201国道收费处向西7.5km处，距市中心42km，总面积10.00km2。
麒麟山是风景区最精华的主要自然景观。它头朝北，尾向南，酷似一只巨大的麒麟盘卧在那里。当地人把奉若神明，看成吉利祥瑞的象征。景区内最著名的十大景点有：麒麟送福、卧佛拜天、骆驼峰、点将台、人工瀑布、灵壁奇石、八角亭观湖、珍禽养殖园、观鱼池、谢匪巢等。
区内有茂密的原始森林，冬夏长青的迎客松，各种野生保护动物，营养丰富的猴头蘑，稀有的山细鳞鱼，百余种黄芷、人参、五味子等名贵的中草药和清凉解署、延年益寿的天然矿泉水。

No.5