安庆特产

安庆，皖西南中心城市，历史悠久，文化灿烂。委婉清新的黄梅戏，弦歌高唱的徽班京剧，风格各异的两个曲种都发源于这个“八省通津”的安庆；自然风光绮丽，人文景观丰富，瑰丽的天柱山、秀美的菱湖、五千年文博园，还有“万里长江第一塔”振风塔耸立在迎江寺旁；来到安庆，不能错过的还有美食，江毛水饺、岳西茯苓、鸡汤泡炒米等。

安庆特产大全

宿松板鸭

板鸭系历史名产，纯天然绿色食品。精选优质麻鸭，运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成，具有造型美观，肤

鱼虾炒辣椒

因自然生态好，大小河流、清澈见底，池塘、水库水质优良，其间野生小鱼，小虾，泥鳅，螃蟹等无公害水产，经

桐城麦鱼

麦鱼，产于桐城沿湖一带水域之中，形体及大小皆如麦粒，又于每年麦熟季节捕捞，故称麦鱼。麦鱼产量极少，且捕捞季节短暂，故物以稀为贵。可晒干储存，与鸡蛋或豆腐混合烹调，其味极佳。桐城流传名歌中，有“麦鱼炖蛋香喷喷”之说。

桐城大米

桐城大米，在省内外享有盛誉，并被列为出口产品。　　早在明清时代，桐城范家岗，花园畈、撩风岗一带所产

水芹菜是桐城独有的特产蔬菜，已有数百年栽培历史。水芹菜属微型科宿根植物，根系发达，繁殖力极强，一年生五茬。栽培方法简易，只花人工栽培管理，不需施肥，一年亩产可达两三万斤，且有很高的经济价值。可以入药，高血压患者常年食用，具有明显的降压作用。桐城水芹菜的特点是菜质脆嫩，清香宜人。冬季的水芹菜，又称“白老”，茎白芽黄，鲜嫩香脆，品质更佳。近年来水芹菜除供应本市城乡，还远销外地。桐城市正准备邀请有关专家对桐城水芹进行开发研究。