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黑龙江特产

黑龙江特产
黑龙江是中国位置最北、最东，纬度最高，经度最东的省份。提到黑龙江，人们的第一印象就是一个字：冷！其实在黑龙江，除了可以聆听一首纯净震撼的冰与雪之歌，还有许多各具特色的旅游目的地，著名的有北极村、扎龙湿地、大兴安岭地区林海、伊春红松海洋、镜泊湖等。

黑龙江特产大全

哈尔滨亚麻凉席
哈尔滨亚麻凉席
  • 哈尔滨亚麻凉席顾名思义就是用天然纤维原料亚麻制作的凉席。亚麻凉席有绝佳的卫生性、透气性，而且收藏使用更方便。
    • 哈尔滨红肠
    哈尔滨红肠
  • 哈尔滨最经典特产美食就是哈尔滨红肠。下酒极佳，配上哈尔滨啤酒，味道那叫一个棒！是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的，也可以配以辅料进行烹制食用。
    • 北极茴鱼
    北极茴鱼
  • 北极茴鱼，又名棒花鱼。茴鱼科Thymalidae，茴鱼属Thymallus6种。体长形，侧扁，前背窄棱状。吻钝短，眼大，口裂稍斜，上下颌约等长，各有一行细弱牙。鳞中等大，尾鳍深叉形，分布于额尔齐斯河流域，为冷水性底层鱼类。喜生活在山麓砂底的清澈激流中，食性以水生昆虫及软体动物等为主。是开展溪钓运动极好的对象。
    • 大列巴
    大列巴
  • 大列巴就是大面包，这种面包巨大，比普通的盘子还要大，堪称黑龙江第一大面包。被称为哈尔滨一绝，大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成。外表为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大列巴，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
    • 炖菜
    炖菜
  • 东北 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省及现蒙东四盟市的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。东北是一个多民族杂居的地方。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中，曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡羹法”、“胡饭法”等肴馔的烹调方法，说明其烹调技术很早就具有较高的水平。
    • 酱骨头
    酱骨头
  • 酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣（费劲儿啊：））而最受欢迎。
    • 哈埠龙菜
    哈埠龙菜
  • 哈埠菜浓缩了龙菜之精华，主要采用地产原料，追求营养、健康、滋补，在全国烹饪大赛中获得金鼎奖、银奖、中国名菜等殊荣。哈埠菜坚持将北方菜肴之传统融入现代营养学之精华，推陈出新，成为龙江菜的重要组成部分。
    • 哈尔滨熏鸡
    哈尔滨熏鸡
  • 哈尔滨熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品,具有独特风味，是东北的一种特色小吃。东北天气比较冷，熏制作食品更是一大堆，而在这一大堆熏制食品中，哈尔滨熏鸡尤为显著，得到很多食客的认可。
    • 兰西香瓜
    兰西香瓜
  • 兰西香瓜，黑龙江省兰西县特产。由于优良的生产环境，该产品表面光滑，果肉厚，质脆味甜，清香味好。果实含糖量高，口感好，品质佳。蛋白质、脂肪、等多种营养物质高于一般的香瓜。2009年农业部审核获准使用农产品地理标志，保护范围包括榆林镇、红光乡、兰西镇、奋斗乡和红光乡五个乡镇。
    • 勃利蓝靛果酒
    勃利蓝靛果酒
  • 勃利蓝靛果酒是黑龙江特产，由蓝靛果酿制而成。该酒营养丰富，口味独特，具有开胃健脾、促进新陈代谢等功效，对治疗高血压、糖尿病有突出疗效。
    • 沙棘果酒
    沙棘果酒
  • 沙棘果酒是黑龙江的特色酒类。味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。
    • 哈尔滨太阳岛啤酒
    哈尔滨太阳岛啤酒
  • 太阳岛啤酒，是哈尔滨啤酒厂生产的名牌啤酒之一，曾获国家金杯奖，被列为第十一届亚运会的专用饮料。

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