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湖州特产

湖州特产
湖州是一座具有2300多年历史的江南古城，位于浙江省北部，有优美的自然景观和众多历史人文景观，是中国蚕丝文化、茶文化、湖笔文化的发祥地之一，被称为南太湖明珠。深厚的文化底蕴与优美的自然风光使湖州旅游资源丰富，形成了湖州独具特色的市区太湖风情游、长兴文化旅、南浔古镇游、莫干山风景游、安吉竹乡游等经典旅游线路。

湖州特产大全

方便糯米藕
方便糯米藕
  • 方便糯米藕 　　原料:大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。 　　制法:将藕去皮，在藕的顶端
    • 长兴爆鳝丝
    长兴爆鳝丝
  • 长兴爆鳝丝 　　雉城名菜。长兴爆鳝丝色、香、味俱佳，远近闻名。主料鳝鱼选料讲究，须用大小一式的鳝鱼丝
    • 洗沙羊尾
    洗沙羊尾
  • 洗沙羊尾 　　因形似圆坏，肥糯如羊尾，故名。采用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心，再挂上蛋糊，油
    • 小吃长兴板栗
    小吃长兴板栗
  • 长兴小吃长兴板栗 　　栗，也称板栗。树高可达20米，其坚果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及淀粉，味美可口
    • 藏心鱼圆
    藏心鱼圆
  • 藏心鱼圆 　　鱼丸用鳗鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪肉或虾等馅，制成丸状食物，是
    • 老法虾仁
    老法虾仁
  • 老法虾仁 　　湖州阡陌纵横，水网密布，盛产鱼虾。湖州人常用活河虾现挤虾仁，生煸成肴，世代沿袭，故名老
    • 太湖风味宴
    太湖风味宴
  • 太湖风味宴 　　三万六千顷浩瀚太湖中，养育着丰富的渔业资源，有被称之为太湖“三宝”的银鱼、白虾、鲚鱼
    • 新市羊肉
    新市羊肉
  • 新市羊肉是浙江省湖州市德清县新市镇的特色美食。新市羊肉是一道百年名菜，特别是近几年来，羊肉更成了新市古镇的一张美食名片。每到秋冬季节，杭州、湖州、上海等地来新市吃羊肉的游客络绎不绝。
    • 安吉本鸡煲
    安吉本鸡煲
  • 竹林间本鸡是一大特色菜(所谓餐无本鸡，未到安吉)。本鸡全部放养于大自然的竹林间，本鸡自己捕食并同时配
    • 毛笋干烧肉
    毛笋干烧肉
  • 本品属纯天然食品，采用浙江安吉天目山优质野生毛笋，切片或丝与肉、蔬菜做成荤菜。严格按传统方法精制而成
    • 安吉惊雷笋
    安吉惊雷笋
  • 安吉惊雷笋是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。
    • 练市黄酒
    练市黄酒
  • 练市黄酒是浙江省湖州市南浔区练市镇的特产。练市黄酒以精白糯米或大米为主要原料，以小麦曲为主要糖化发酵剂，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、杀菌、灌装、贮存勾兑组合而成的酿造酒。

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