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台湾特产

台湾特产

美丽富绕的台湾岛,自然资源丰富,有“祖国宝岛”之称。 台湾是世界上少有的热带“高山之岛”,除西岸一带为平原外,其余占全岛2/3的地区都是高山峻岭。中央山脉、玉山山脉、海岸山脉等组成的台湾山脉号称“台湾屋脊”,最高海拔3952米。台湾面积并不大,但蕴藏的自然资源和人文风貌却非常可观。高山、丘陵、平原、盆地、岛屿、纵谷与海岸等景观丰富;北回归线恰好从中通过,使台湾同时拥有热带、亚热带、温带等各种自然生态。你可以探访太鲁阁气势磅礡的险峻高山峡谷;乘坐登山铁道小火车,穿梭林间观看阿里山的日出、云海;抑或攀登东北亚第一高峰——玉山,见证雄伟山岳和四季景致之变幻;享有“亚洲夏威夷”美誉的垦丁,浓厚的海洋渡假气息让人感到轻松自在;日月潭湖山共融的景色叫人叹绝。在人文风貌方面,由于兼融闽南、客家、外省及原住民等不同的族群,台湾形成了多姿多彩的人文风貌,无论在宗教信仰、建筑、语言、生活习惯及饮食风味上,均处处展现和谐共荣的缤纷景象;比如台湾的美食,就是碰撞融合的代表,台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理,或是传统小吃、地方特产美食,都在这里蓬勃繁荣地发展,呈现出多元丰富的美食飨宴,也是台湾最迷人的特质之一。

台湾特产大全

方块酥
方块酥
  • 方块酥为台湾嘉义地区的特色美食,是以面粉、奶油或猪油、芝麻及糖等原料制成的多层叠饼乾。早期的方块酥是四四方方,像巴掌大小,厚实香脆的酥饼类点心;源起於嘉义的民国路,这条街上最多的就是面食与馒头,也被称为「面食街」。
  • 油鱼子
    油鱼子
  • 东港是一个渔村,拥有各式的海,而樱花虾、黑鱼以及油鱼子又称「东港三宝」,远近驰名。其中维护渔业资生生不息,对樱花虾订有限量捞捕的规定;而黑鱼做成的生鱼片是海鲜的极品,但黑鱼只有在每年四月至六月才有,没办法完全满足饕客,唯有油鱼子,一年四季均可细细品那咸味适中,有点黏又不会太黏,又香又Q的独特风味。
  • 东方美人茶
    东方美人茶
  • 东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,也些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。
  • 黑桥香肠
    黑桥香肠
  • “黑桥香肠”店位于台南市“沙卡里巴”小吃区附近,它出售目前南台湾最有名的香肠,已有30多年的历史。黑
  • 牛扎糖
    牛扎糖
  • 英文名称   Peanut Nougat ,A kind of candy   又名   鸟结糖,乌结糖
  • 长鬃山羊
    长鬃山羊
  • 台湾长鬃山羊(英文名Formosan Serow),又称台湾野山羊、台湾羚羊、台湾毡鹿,是台湾特有种的动物,也是台湾唯一的野生牛科动物。由低海拔200公尺的小山,一直到高海拔之玉山南峰、南湖圈谷和雪山圈谷等高山附近,都可以找到台湾长鬃山羊的足迹。目前在1000公尺以上的山区,们的出现机会比较高。
  • 黑糖糕
    黑糖糕
  • 是一种以黑糖,糯米粉面粉为主要原料的台湾特色糕。   黑糖糕的原料     材料:低筋面粉600克、
  • 樟脑
    樟脑
  • 过去樟脑业在苗栗地区十分兴盛,樟脑油工厂林立,尤以铜锣乡最为密集,整个乡镇弥漫着樟木的清香。如今铜锣
  • 铜锣杭菊
    铜锣杭菊
  • 钟灵毓秀的铜锣乡,翠峰环绕,丘陵绵亘,境内物产丰富,有杭菊、樟脑油、竹笋、红土花生、紫苏、芋头等,其中尤以杭菊、樟脑最为知名。
  • 米汤粉
    米汤粉
  • 典故与台湾盛产大米有关,以米磨成粉后制成。手艺传自福建。     风味热呼呼的汤汁,咕噜咕噜入喉而下
  • 风味蚵仔煎
    风味蚵仔煎
  • 蚵仔煎     人气指数:☆☆☆☆☆     典故郑成功攻打台湾,在缺粮的情况下,士兵就地取材,以蚵
  • 鱿鱼羹
    鱿鱼羹
  • 典故源自福建,“善制海鲜,每每羹汤”,后传入台湾。     风味所用鱿鱼,系将生鱿经太阳曝晒或烘干去
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