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张家界特产

张家界特产

张家界为中国湖南省的省辖地级市,位于湖南西北部,属武陵山脉腹地。因旅游而建、因旅游而兴的张家界市,拥有令世人惊叹的风光。俗话说“九寨沟看水,张家界看山”。武陵源核心景区面积达264平方公里。景区中三千座石峰拨地而起,八百条溪流蜿蜒曲折,来张家界旅游观光的人,无不被武陵源奇特的砂岩峰林地貌和壮丽的喀斯特景观所倾倒,仿佛置身于神山仙境之中。因此,张家界被誉为“中国山水画的原本”、“缩小的仙境,放大的盆景”。2010年首部3D电影《阿凡达》,更是让其中的电影取景地——张家界的美景享誉世界。张家界行政区划上共划分了永定区、武陵源区、慈利县和桑植县4个区域。大庸府城:相当于张家界的市中心,是住宿、美食、购物的聚集地。由八座楼群组成,建筑呈明清时期土、苗等少数民族建筑之风格。金鞭溪:全溪沿线是武陵源风景最美的地界,被誉为“世界上最美丽的峡谷之一”。电视连续剧《西游记》就是以此处为花果山外景取景地的。人沿清溪行,胜似画中游。黄石寨:又名“黄狮寨”,是国家森林公园景区的精华,向来有“不上黄石寨,枉到张家界”之说。寨顶西南略高,东北稍低。周围则悬崖绝壁,绿树丛生。伸出许多凌空观景台。十里画廊:为一狭长峡谷,谷深5.8km,一溪中流。在这山谷两侧,有着丰富的自然景观,人行其间如在画中。沟旁黛峰屏列,山上的岩石形成了200来尊似人似物、似鸟似兽的石景造型。天门山:是张家界永定区海拔最高的山,因自然奇观天门洞而得名。天门洞终年氤氲蒸腾,景象变幻莫测,似蕴藏天地无穷玄机,被人誉为世界最美的空中花园和天界仙境。

张家界特产大全

泥鳅钻豆腐
泥鳅钻豆腐
  • 泥鳅钻豆腐又名"貂蝉豆腐"。以泥鳅比喻奸滑的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。 民间小吃中还有种"貂蝉汤圆"。传说王允请人在普通的汤圆中加了生姜和花椒。董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,被吕布乘隙杀了。
  • 莲藕炖腊猪蹄
    莲藕炖腊猪蹄
  • 莲藕炖腊猪蹄中的腊猪蹄富含胶原蛋白,可增加皮肤弹性;而莲藕含大量碳水化合物和丰富营养,能祛寒退热,补脾益血。 干而不柴,香而不腻。
  • 腊猪头
    腊猪头
  • 腊猪头是取整个猪头熏炕腊,先用炭火烧皮拌干,萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨,再割耳、舌作下酒菜。团年前,必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。永定区土家族都会有这一习惯。
  • 张家界酒
    张家界酒
  •  张家界酒是因姓名山,因山名市,因市名酒的唯一品牌酒业湘西境域历史悠久。张家界人自酿自饮代代相传,《湖南通志》清代光绪版本记载:“峒酒山永顺”。张家界酒厂由湘西自治州1956年创立,当时一起建立的还有永顺酒厂、凤凰酒厂等等。而大庸酒也就当是得此名。随着大庸改名张家界,同时大庸酒正式更名张家界酒,2005年张家界广源酒业与张家界酒结合。2009年张家界广源酒业为更好的保护这张家界这个一古老山城唯一的酒,公司出厂多年陈良,出厂张家界精品陈良系列.
  • 青岩茗翠
    青岩茗翠
  • 青岩茗翠是全国名茶之一,青岩茗翠条形炒青绿茶之一。产于湖南湘西土家族、苗族自治州大庸县境内的青岩山和三贫一带。因产于张家界国家森林公园的青岩而驰名中外,故名青岩茗翠。
  • 茯砖茶
    茯砖茶
  • 茯砖茶,顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶,是古老茶类黑茶中的高档品种。
  • 龙虾花茶
    龙虾花茶
  • 龙虾花茶产于湖南武陵源风景区。它是以高山毛尖茶和名贵独特的龙虾花科学配制而成的,其特色:一是茶色杏黄而明澈,滋味甘爽而回甜,香气清悦,颊齿留芳;二是含氨基酸丰富,肉质好;三是外形美观,头大身肥,尾尖稍弯曲,状如龙虾,造型美观,栩栩如生。  
  • 茅岩莓茶
    茅岩莓茶
  • 茅岩莓,又名土家甘露茶、土家神茶,也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、观音草、山甜茶、龙须茶等,是张家界茅岩山原始森林珍稀物种,学名齿蛇葡显萄,是本草纲目遗漏的奇世珍宝。其有效成分主要是二氢杨梅素黄酮,是目前黄酮成份含量最高营养最丰富的野生植物。
  • 张家界姜糖
    张家界姜糖
  • 张家界姜糖绵软滋润、细腻化渣,味甜微带姜味,配以高级淀粉精制而成;在南方,还有加上糯米,做成姜糖团的。由于姜有去湿祛寒的作用,还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道。
  • 桑植萝卜
    桑植萝卜
  • 桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽,昼夜温差大,雨量丰沛,平均海拔1100米的高山上不仅适应萝卜生长,而且种植的萝卜特别好吃。
  • 张家界和渣
    张家界和渣
  • 将用水浸泡过的黄豆用磨子磨碎,掺入切细的青菜叶,然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单,但营养价值极高
  • 土家糍粑
    土家糍粑
  • 糯米洗净,泡上一个对时后,滤干后用甑子蒸熟。然后把糯米饭盛在粑槽内用锤打烂,再捏成大小均匀的坨子,压
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