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珠海特产

珠海特产

珠海是中国五个经济特区之一,曾经先后获得联合国“国际改善居住环境最佳范例奖”、“中国旅游胜地四十佳”、新兴的花园式海滨旅游度假城等荣誉称号,是中国南海之滨的一颗璀灿的明珠。珠海自然环境优美,山清水秀,海域广阔,有一百多个海岛,素有“百岛之市”美称。城市规划和建设独具匠心,突出旅游意识,自然和谐,优雅别致,极富海滨花园情调和现代气息。珠海市区人中密度小,绿化程度高,海岸线长,令人时时在碧海蓝天、繁花绿野围绕之中,从而享受大自然的温馨。著名的海滨公园风景美丽。其近海的岩石上矗立的《珠海渔女》塑像,即是公园的象微,也是珠海的城徽。在公园里,可以登上烟墩山,在山上眺望九洲港东面的九州岛。<strong><br />风味美食</strong>:珠海的菜肴风格类似深圳,以粤菜为主,兼收其他各地风味。尤其是在这里品尝珠海盛产的鲜蚝、膏蟹、龙虾、海胆、狗爪螺、将军帽等水产品,既新鲜又便宜。当地比较有名的佳肴有“银坑叠石蚝”、“孔雀鲍鱼”等。

珠海特产大全

彩蝶蟠龙
彩蝶蟠龙
  • 彩蝶蟠龙是广东珠海的十大名菜之一。   主料:大明虾12只;海螺肉150克;   辅料:熟火腿丝25
  • 斗门海鲈
    斗门海鲈
  • 斗门海鲈   海鲈(Lateol   abrax   japonicus),又名七星鲈,生长于我国沿
  • 碧波群鸟
    碧波群鸟
  • 君悦来大酒店的招牌菜。采用珠海四大美食―万山对虾为主原材料。菜式美观,令人垂涎三尺,过目不忘。   
  • 白蕉海鲈
    白蕉海鲈
  • 珠海市斗门区白蕉镇地标产品。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈(Lateolabrax japonicus),隶属于鲈形目,科,花鲈属。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。
  • 香鸽鱼
    香鸽鱼
  • 鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中,加上其习性奇特,肉质鲜嫩细腻而不粗碎,韧性适中而不梗麻,味野而不含腥,自然海鲜风味十足,是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料,配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”。
  • 桥底炒辣蟹
    桥底炒辣蟹
  • 桥底炒辣蟹是珠海的一道特色美食。它是把肉蟹宰杀后,清洗干净,然后在肉蟹上刷一层薄薄的生粉,以保住肉蟹的原汁原味;刷好后将肉蟹放在一边备用;在锅内下豆瓣酱、姜、葱、豆豉、紫天椒等,把这些配料放在一起煸炒,直到炒出香味;把蟹放进锅内,和配料放在一起煸炒,直到配料炒熟;用油炸蟹,直到蟹的外皮酥脆,然后将料酒、白糖放入,一起炒熟即可。
  • 金汤对虾
    金汤对虾
  • 金汤对虾也是珠海十大美食之一,对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名
  • 铁板甲鱼
    铁板甲鱼
  • 铁板甲鱼是广东省珠海的一道特色美食,也是中国十大最残忍菜之一,妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
  • 秘制濑尿虾
    秘制濑尿虾
  • 秘制濑尿虾是珠海的一道名吃。该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入酒店秘制的咸淡
  • 金鳗戏鳝
    金鳗戏鳝
  • 金鳗戏鳝鲜香微辣,醒胃美味。 当地售价:38元/500克日售:40条. 招牌原因:以最简单的烹饪手法
  • 白藤水草织品
    白藤水草织品
  • 白藤水草织品是在广东珠海的特产。它由白藤水草制成的各种产品工艺精湛,不仅坚韧耐用,而且产品表面光滑,
  • 白藤莲藕
    白藤莲藕
  • 白藤莲藕是珠海斗门的独特的一个农产品。生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。其作法有火腩焖莲藕、田鸡焖莲藕。
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