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秦皇岛有神马好吃的?哪些是必吃美食?求秦皇岛的美食
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秦皇岛是沿海城市,海鲜自然是游客不可错过的,秦皇岛市内有比较大型的海鲜酒楼,也有许多优秀的海鲜市场,可以自己买好海鲜,在市场周边的排档加工,这样比较便宜.但是:千万要牢记自己海鲜的份量.海鲜市场周边都有许多的小排档,可以提供海鲜加工.市场里的海鲜比海鲜旅馆要实惠很多,而且可以砍价,能砍多少看你砍价功力了.一般能砍下20元左右,称重的时候要把袋子里水放掉.特别提示:挑选新鲜海产的三大要领1,动眼? 仔细观察鱼眼,呈透明无混浊状,表示新鲜度高.其次观察鱼鳃是否紧贴,不易脱落,鱼表面应有光泽;虾壳应与虾肉紧贴,若很容易就剥下,表示不新鲜;螃蟹及贝壳类海鲜外壳色泽应富光泽,肢体硬实有弹性,鱿鱼章鱼则应皮肤光泽,斑纹清晰.2,动手? 用手按按鱼肉,若肉质坚实有弹性,按下去不会深陷下去,即表示鱼肉新鲜.再摸摸看鱼表面有无粘液,无粘液表示鲜度高.3,动鼻? 用鼻子闻闻,要是是一阵鱼虾特有的鲜味,表示很新鲜.反之,若有腥臭腐败味则应避免购买.秦皇岛的必吃美食有:铁板蟹,炭烤生蚝,牡蛎,烤肉,烤大虾,回记绿豆糕,长城饽椤饼,四条包子,老二位麻酱烧饼
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秦皇岛是沿海城市,海鲜自然是游客不可错过的,秦皇岛市内有比较大型的海鲜酒楼,也有许多优秀的海鲜市场,可以自己买好海鲜,在市场周边的排档加工,这样比较便宜.但是:千万要牢记自己海鲜的份量.海鲜市场周边都有许多的小排档,可以提供海鲜加工.市场里的海鲜比海鲜旅馆要实惠很多,而且可以砍价,能砍多少看你砍价功力了.一般能砍下20元左右,称重的时候要把袋子里水放掉.特别提示:挑选新鲜海产的三大要领1,动眼? 仔细观察鱼眼,呈透明无混浊状,表示新鲜度高.其次观察鱼鳃是否紧贴,不易脱落,鱼表面应有光泽;虾壳应与虾肉紧贴,若很容易就剥下,表示不新鲜;螃蟹及贝壳类海鲜外壳色泽应富光泽,肢体硬实有弹性,鱿鱼章鱼则应皮肤光泽,斑纹清晰.2,动手? 用手按按鱼肉,若肉质坚实有弹性,按下去不会深陷下去,即表示鱼肉新鲜.再摸摸看鱼表面有无粘液,无粘液表示鲜度高.3,动鼻? 用鼻子闻闻,要是是一阵鱼虾特有的鲜味,表示很新鲜.反之,若有腥臭腐败味则应避免购买.秦皇岛的必吃美食有:铁板蟹,炭烤生蚝,牡蛎,烤肉,烤大虾,回记绿豆糕,长城饽椤饼,四条包子,老二位麻酱烧饼
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