重庆特产

重庆市位于中国西南部、长江上游。二战期间，一直“养在深闺人未识”的重庆作为中华民国的战时陪都名噪一时。1997年，重庆成为继北京、上海、天津之后第4个、同时也是最大的直辖市。重庆传统的市区中心区域主要指：渝中区、江北区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区（注：北碚区也较早划入重庆市区，但距离市区较远）。重庆四面环山，依山而建，又有长江和嘉陵江在此交汇，别名江城，又称山城。山城夜色是重庆最为著名的一景，站在众多观景台上，两江风光尽收眼底，欣赏号称“价值百万美元的夜色”，别有一番风味。重庆火锅天下闻名，麻辣鲜香，越吃越爽，欲罢不能。重庆更是盛产美女，解放碑据说是打望美女的最好地段。因此，夜景、火锅、美女，是重庆的三大名片。此外，还有“雾都重庆”、“活力重庆”的别称。解放碑：是全国最大的商业步行街之一，它是重庆的象征、山城的名片和中国西部第一街。朝天门：是俯瞰嘉陵江和长江汇流，纵览沿江风光的绝佳去处。每当初夏仲秋，碧绿的嘉陵江水与褐黄色的长江水激流撞击，清浊分明，其势如野马分鬃，十分壮观。棒棒儿：即指靠一根黄竹棒、一条麻绳，满街遛达着的一类靠体力谋生的人，他们是山城的一部分。若有重物需搬回家，站在大街上喊一声“棒棒儿”，立刻就有很多根扁担涌到你面前。重庆火锅：是重庆美食的代表，味道麻辣可口，据说是以前长江边上船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、牛血旺等，再添以海椒、花椒祛湿，船工吃后，酣畅淋漓。重庆美女：重庆美女是最闪亮的“城市名片”。重庆女人漂亮、妩媚，有句很流行的玩笑话可以证明：“到了北京才知官小，到了深圳才知钱少

重庆特产大全

鱼泉榨菜

重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司位于三峡库区腹地――重庆市万州区，是一家集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司占地面积350亩，有员工1200余人，总资产2.4亿元，下辖10个子公司。生产销售榨菜、萝卜、竹笋、魔芋、雪菜、调味品等系列食品，2008年实现销售收入3亿元、利税2350万元。

太白银针

太白银针产于世界著名风景区――长江三峡一带，早春三月采摘高山幼嫩茶芽，采用传统工艺与现代科技结合精制而成。该茶润绿显毫，条索紧秀，匀直若针，香高清纯，汤绿明净，味鲜醇爽，叶绿鲜亮，嫩匀成朵，乃名优绿茶之珍品。“太白银针”产品连续荣获“中绿杯”、“三峡杯”等全国及重庆市的名优茶评比大奖10余次；2008、2010年荣获“重庆十大名茶”提名奖。2010年再次获得“重庆名牌农产品”称号。

万州红阳猕猴桃

中华红阳猕猴桃是近来开发的新型奇异果，该品种2001年被农业部评为全国优质猕猴桃第一名，是我国唯一通过审定的红果肉早熟品种，兼有优质、丰产抗病性强等特征，被各国专家一致推荐为世界猕猴桃新一代主流品种和换代首选品种，具有国际领先水平。

分水李子

万州区分水镇石碾李子协会成立于2002年9月8日，是农业部门指导建立的全区第一个农民专业合作组织。由成立时的90户，328人发展到现有会员632户，2086人，涉及分水、孙家、余家、后山等四个镇乡的石碾、张家嘴、兴发、李丫、柏桐、元河等六个村，李子种植面积由800亩扩大到13000亩，是建会时李子种植面积的15倍多，投产李树常年产量已达500余万斤，年产值近500万元，会员户平李子产值0.8万余元，纯收入达0.4万元，人平产值2400余元，纯收入1200元，其中，家庭李子收入在2万元以上的21户，1万元以

巫山岩白菜

岩白菜属于野生多年生草本植物，含有总黄酮、粗多糖、低聚木糖等，生长在巫峡两岸的高山、草坡或岩石缝隙间

万州鲜天麻

经过几年的探索和实践，万州区林下人工种植天麻产业，从制种、备料、种植、采挖到商品包装的技术已经成熟，其分布、规模和产量也越来越大。目前，天城镇老岩村业已成为我区最大的林下人工种植天麻的基地，今秋将有10万窝商品天麻上市。重庆市万州区康源天麻种植专业合作社（位于天城镇老岩村，张社长电话13635302039），现已开始销售林下人工种植的鲜天麻，其“源渊牌”产品商标注册及无公害产地产品认证正在办理之中。

巫山神茶

巫山神茶产于长江三峡流域的云山雾岭之中，是采用一种当地独在的名叫“林擒”的树叶精制而成的茶叶。此茶纯

北碚红豆杉

红豆杉又称紫杉、赤柏松，是第四纪冰期孑遗的古老树种。全世界共有11种红豆杉，我国有5种，即东北红豆杉、红豆杉、南方红豆杉、云南红豆杉、西藏红豆杉。红豆杉生物学特性对生态环境要求高，一般成树要生长100∽250年，是一种濒临灭绝的珍贵植物，我国已将其列为一级珍稀濒危保护植物，联合国也明令禁止采伐。1996年统计数字显示，云南野生红豆杉占全国总数的55％，其中丽江就存活着110万棵。而云南的红豆杉主要生长和分布在丽江、迪庆、怒江和大理等海拔2600∽3500米的山区，呈带状分布、数量十分稀少。