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山东特产

山东特产
山东腹地济南、青州、泰安、兖州一带是传统的政治、经济与文化中心。山东是中华文明的发源地之一，有着悠久丰厚的文化底蕴，旅游资源丰富，自然风光秀丽，文物古迹众多。

山东特产大全

魏氏熏鸡
魏氏熏鸡
  • 被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河，交通便利，商贾云集。为便于扒鸡运销外地，魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡，每年农历十月至十二月成批制作，供全年销售。魏氏熏鸡选料精良，制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3年斤的一年左右无病活鸡，先加工成扒鸡，击在腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物，放在锯末烟火上熏制而成。经熏制的扒鸡，水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓，可存一年左右不变质。这种熏鸡，形
    • 圆铃大枣
    圆铃大枣
  • 圆铃大枣也称红枣、大枣，是聊城市的历史特产。主要产地为茌平县博平镇一带，已有2000多年的栽培历史。聊 城、东阿、阳谷及黄河故道边缘均有栽植。该枣形似圆铃，皮色紫红，较一般枣个大，肉厚核小，味美甘甜，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素和糖分、钙、磷、铁等人体必需物质。鲜枣每100克枣肉中含维生素C高达380-600毫克，居百果之首。含维生素B也是百果之冠。红枣个大肉多，甘甜可口，既是宝贵的木本粮食，又是滋补健身的佳品。红枣既可鲜食，又可晒干加工熏制。用鲜红枣熏烤而成的乌枣，早在清代就畅销大江南北。1985
    • 临清狮猫
    临清狮猫
  • 临清狮猫是清末临清城区回族群众用波斯猫与本地猫杂交选育的稀世品种，其貌酷似小狮子，故名临清狮猫。狮猫从毛色上可分为白狮猫、黑狮猫、鞭打绣球猫、花狮猫4种。白狮猫毛色洁白无杂，以其眼睛区别，又分鸳鸯眼、两眼蓝、两眼黄三种。一只为黄色，一只蓝色，在世界猫类动物中，唯临清狮猫所独具。狮猫繁殖，一般成龄猫年产两胎，每胎产仔2－3只，繁殖限3－4年。它性情温顺，小巧玲珑，毛长而柔软，头小眼圆，耳小腿短，腰圆尾粗，喜洁净，善跃行动敏捷，具有较高的观赏价值
    • 老王寨驴肉
    老王寨驴肉
  • 老王寨驴肉是山东省聊城市高唐县的特产。老王寨驴肉加工精细，方法独特，色成酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血，降压，滋补益肾之作用。
    • 徐公砚
    徐公砚
  • 徐公砚是文房四宝砚台中的上等之品，产于山东，它雕刻精湛，意境深远，可谓大师馀技此中含。现临沂徐公砚新作品与日俱增，不仅在国内颇受欢迎还远销海外，已成为馈赠亲友、开展文化交流和收藏家收藏的珍品。
    • 沂州刀剪
    沂州刀剪
  • 沂州刀剪驰名苏、鲁、豫、皖，并远销东北三省，已有250多年的生产历史。因剪刀上面印有沂州字样和图案，故名。
    • 坊前石雕
    坊前石雕
  • 坊前镇位于山东省临沂市莒南县城东15公里处，岚济公路和兖石铁路横贯东西。现有36个行政村，1.5万余户，51000余口人， 62000余亩耕地，主要矿产有石英砂、莒翠玉、雪花大理岩等。该镇是文化部命名的“中国石雕石刻艺术之乡”和临沂市首批小康镇。
    • 氽芙蓉黄管
    氽芙蓉黄管
  • “氽芙蓉黄管”一菜，是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细，制作讲究，刀工精湛，造型新颖，犹如出水芙蓉。软滑爽脆，鲜香适口，为鲁菜高级宴席汤菜。
    • 芍药山核桃
    芍药山核桃
  • 核桃属于木本油料果树、耐脊薄，耐干旱，适宜在青石山区生长，费县以芍药山乡为主的南部青石山区立地条件尤其适宜其发展生产，已有500多年的栽培历史，现在还存有明清时期的核桃树。
    • 双堠西瓜
    双堠西瓜
  • 双堠西瓜，山东省沂南县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。因主产于该县双堠镇桃花山村、韩家峪村、磊石沟村一带而得名。双堠西瓜产地双堠镇地处蒙阴、费县和沂南三县交界处附近，该地区属丘陵地带，土质偏酸，土壤通透性良好、吸热快、沙质壤土，独特的土壤和气候培育出来的双堠西瓜具有瓤沙味甜、籽少皮薄的特点。获“地方名优西瓜”称号。
    • 蒙阴蜜桃
    蒙阴蜜桃
  • 蒙阴蜜桃，新中国成立后，蒙阴蜜桃经历了三个重要的发展时期，其中1995-2007年是蒙阴桃大面积快速发展的时期，栽培面积由1995年的11万亩发展到2007年的50万亩，其中1995-2002年6年发展了24万亩桃树，目前已处于盛果期；2003-2007年新发展的15万亩桃树，有5万亩进入盛果期，其余10万亩桃树也将在2-3年后达到最高产量。预计2010年该县桃总产量将突破10亿公斤。是名副其实的“中国蜜桃之都”。
    • 将军香烟
    将军香烟
  • 将军香烟精选上等优质烟叶，经过精准的化学分析，寻找最适宜天元的烟叶，每一道工序无不追求纯粹的完美。一体分两仪，两仪生四象，四象生八卦，八卦生万物。含天地之元气，凝日月之精华。千锤百炼，将军天元。

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