四川特产

四川历史悠久，受汉文化影响较大，主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等；四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主；四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区，更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一，一年四季都有无数游客慕名前来，在感受自然风光的同时，寻找味觉上的刺激。

四川特产大全

巴山核桃

巴山核桃仁滋味好，营养丰富，含油量大，富含蛋白质，不但是美食还是营养价值很高的干果和重要的中药材。

四川麻辣豆腐乳

四川麻辣豆腐乳是四川非常有名的加工豆制食品，四川以辣闻名，这种麻辣豆腐乳由农家手工自制，选用的是全天然上品食材，经过发酵而制成如此好的味道。四川麻辣豆腐乳口感细腻唇齿留香，入口不糙不涩，是腐乳中的不二之选。

郫县豆瓣

郫县豆瓣是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜灵魂”之称。

全兴大曲酒

全兴大曲产于天府之国――四川成都全兴酒厂。因历史上该厂叫“全兴老号”，酿制的酒属曲酒型，故产全兴大曲品命名为“全兴大曲”。

文君酒

文君酒，秉承“做到好才是好”的理念，始终坚持对完美品质的至高标准和对生活的艺术追求，致力于中国现代尊华白酒的品牌呈现。坚守四百余年酿造技艺传统，精选纯头酒精粹，由国家级调酒大师吴晓萍女士虔心调配，文君酒旗下三款产品――文君、天弦及限量版“大师甄选55”，获得了中国白酒界行业泰斗级专家们给予的“甜润幽雅，蕴含众香”八字高度赞誉。

青城茶

青城山位于四川省都江堰市境内，素有“纵横入百里，有峰三十六”之称。在那层峦叠幛的山峰中，云雾飘渺不定，古木参天，曲径通幽，被誉为“青城天下幽”。

小磨麻油

小磨麻油在四川各地均产，以宜宾、遂宁两地所产最出名。其历史悠久，制作工艺独特，油色红亮。在食品中加入几滴，即香气沁人，味道鲜美，有“一滴香”之美称。

木芙蓉又名木莲，因花“艳如荷花”而得名，另有一种花色朝白暮红的叫做醉芙蓉。木芙蓉属落叶灌木，开在霜降之后，农历十月就可以在江水边，看到她如美人初醉般的花容，与潇洒脱俗的仙姿。木芙蓉的花神相传是宋真宗的大学士石曼卿。宋代盛传在虚无缥缈的仙乡，有一个开满红花的芙蓉城。据说在石曼卿死后，仍然有人遇到他，在这场恍然若梦的相遇中，石曼卿说他已经成为芙蓉城的城主。因为在众多传闻中，以石曼卿的故事流传最广，后人就以石曼卿为十月芙蓉的花神。

天彭牡丹

彭州市丹景山为中国天彭牡丹的发源地。改革开放以来，牡丹花被定为彭州市市花、天彭牡丹得到迅速恢复发展，并以丹景山为发展传统名花的基地，建设以牡丹观赏为特色的风景区，被称为“中国西部花山”，全山共有牡丹300余万株，260多个品种，每年4月上旬至5月下旬，山上山下的各色牡丹次第开放，让人惊艳。

金堂紫薯

金堂紫薯，四川省金堂县特产。金堂县独特的地理环境条件，气候特征非常适宜金堂紫薯生长，生产出的紫薯具有外观形态好，花青素适中，品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地，在中国同行业中享有较高声誉。为中国地理标志保护产品。

水豆豉

是四川省酿造调味食品之一，口味鲜美馨香，它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐，或作调料供烹调、蘸食之用。　　水豆豉以大豆为原料，煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白质，同时由于呼吸热和分解热的郁积，使原料在堆积中升温达50℃以上。大部分细菌在生长不利的条件下迅速形成这一产品所特具的粘液，并在分解中产生特殊的气味。