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台湾特产

台湾特产

美丽富绕的台湾岛,自然资源丰富,有“祖国宝岛”之称。 台湾是世界上少有的热带“高山之岛”,除西岸一带为平原外,其余占全岛2/3的地区都是高山峻岭。中央山脉、玉山山脉、海岸山脉等组成的台湾山脉号称“台湾屋脊”,最高海拔3952米。台湾面积并不大,但蕴藏的自然资源和人文风貌却非常可观。高山、丘陵、平原、盆地、岛屿、纵谷与海岸等景观丰富;北回归线恰好从中通过,使台湾同时拥有热带、亚热带、温带等各种自然生态。你可以探访太鲁阁气势磅礡的险峻高山峡谷;乘坐登山铁道小火车,穿梭林间观看阿里山的日出、云海;抑或攀登东北亚第一高峰——玉山,见证雄伟山岳和四季景致之变幻;享有“亚洲夏威夷”美誉的垦丁,浓厚的海洋渡假气息让人感到轻松自在;日月潭湖山共融的景色叫人叹绝。在人文风貌方面,由于兼融闽南、客家、外省及原住民等不同的族群,台湾形成了多姿多彩的人文风貌,无论在宗教信仰、建筑、语言、生活习惯及饮食风味上,均处处展现和谐共荣的缤纷景象;比如台湾的美食,就是碰撞融合的代表,台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理,或是传统小吃、地方特产美食,都在这里蓬勃繁荣地发展,呈现出多元丰富的美食飨宴,也是台湾最迷人的特质之一。

台湾特产大全

美浓特产
美浓特产
  • 无烟囱的美浓,手工艺极负盛名,尤以油纸伞为代表。对客家人而言,伞除了遮雨的作用,更是吉祥的表徵:伞面
  • 绿豆糕、鸳鸯饼
    绿豆糕、鸳鸯饼
  • 吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店,已有60余年历史,至今仍遵循古法制造,为凤山一记响当当的特产招牌。
  • 美派斯架子鼓
    美派斯架子鼓
  • 美派斯架子鼓是由台湾Mapex(美派斯)公司推出的一款敲击乐器,“架子鼓”是由多种打击乐器组合为一体,分别有大鼓、中鼓、军鼓、落地鼓、脚踏钹和两片铜钹,以及鼓手敲击乐器的鼓锤组合而成,作为一种无高音的组合打击乐器,成为当今爵士乐队中必不可缺的乐器之一,乐队在演唱时鼓手与架子鼓成为歌曲节奏的主要组成部分。
  • 台北风筝
    台北风筝
  • 台北风筝的发展,受大陆潍坊、天津风筝的影响较大,上世纪40年代未50年代初,从大陆去的居民,也把大陆各派风筝制作技艺传到了台北,与当地风筝互相融合,形成了独特的风格,台北放风筝的时间主要是在秋天。当地有句民谣:“九月九,风吹满天哮。”就是形容重阳节前后放风筝盛况的。
  • 北投艺术陶瓷
    北投艺术陶瓷
  • 北投艺术陶瓷是台湾台北北投区的特产。北投出品的陶瓷器均是台湾一流的高级品,北投和其它地方不同的是,这里不生产一般传统的水缸、陶瓮,而以三类产品为主,其一是家用碗盘,其次是建筑磁砖,第三则是工业用耐火砖。
  • 台湾卤肉饭
    台湾卤肉饭
  • 卤肉饭是台湾常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。
  • 新竹贡丸
    新竹贡丸
  • 贡丸为台湾新竹有名的特产之一,后传至广东和香港等地。新竹的贡丸是以木棒或机器“扛(槌击肉块)”出来的,因闽南语中,槌击为“扛”,故称贡丸。而新竹贡丸的材料必须用刚宰杀不久的“温体猪肉”制作,也就是所谓的“活肉”利用活肉新鲜纤维的弹性所做出来的才是真正好吃贡丸。
  • 淡水阿给
    淡水阿给
  • 淡水阿给,是台湾台北县淡水镇有名的小吃之一。“阿给”是日文“油豆腐”,阿给的做法是将油豆腐的中间挖空,然后填充炒过的冬粉(有些店家使用的是没有炒过的冬粉)、浸泡过卤汁,以鱼浆封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。
  • 深坑豆腐
    深坑豆腐
  • 深坑豆腐纯以黄豆盐卤制成,质地细嫩,豆香中带着几许焦味,制造过程中不加石膏是其特色。烹煮的的方法主要以红烧、豆腐羹、豆腐卷等做法为主,也有一些饮食店自创麻辣臭豆腐等新菜色。
  • 东海冰鸡爪冻
    东海冰鸡爪冻
  • 东海莲心冰•鸡爪冻特选岛内电宰大厂卜蜂、大成等上等鸡爪,经过独家中药配方卤制后,急速包装冷藏,爪肉富有胶质、滑嫩有弹性,连骨头都可以咬碎,咬碎后更可尝到营养价值颇高的骨髓。
  • 竹堑饼
    竹堑饼
  • 当地人称为“新竹肉饼”或“糕皮饼”的竹堑饼,是用肥猪肉、红葱头、冬瓜糖等做馅料的咸饼,新竹旧称“竹堑”,取名竹堑饼,有保存古都风味的深厚意涵。
  • 台湾啤酒
    台湾啤酒
  • 台湾啤酒,简称台啤,是由台湾烟酒股份有限公司(前身为台湾省烟酒公卖局)所发售的啤酒品牌,原名“高砂麦酒”,1945年改名为“台湾啤酒”,是台湾最受欢迎的啤酒品牌之一。
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