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太原特产

太原特产
“东原底平，大而高平者，谓之太原。”太原为山西省会，有“龙城宝地”之誉，古称晋阳或者并州，简称并。拿它和任何一座古都相比，太原在历史上都毫不逊色，所谓“天王三京，北都其一”。太原已有2500多年历史，这里自然山水与历史文物荟萃，是中国古代北方重要的政治，军事，经济，文化中心。自古以来一直是燕京和西安之间的非常重要的交通要道。

太原特产大全

鸡蛋醪槽
鸡蛋醪槽
  • 鸡蛋醪槽是流行于晋南、太原一带的风味小吃。以红米为原料，大火蒸熟，冷水冲好，搓开米粒，按不同季节不同
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    太原玉雕
  • 太原玉雕历史悠久，雕刻工艺精致、细腻，所用原料石质精美，产品品种多样，它既是太原古老文化的象征，又是太原人民智慧的结晶。
    • 徐沟豆腐干
    徐沟豆腐干
  • 徐沟是历史重镇，晋阳粮仓，河东商贸集散地。在唐朝前期，徐沟一带粮丰人旺，商人们想尽办法开办粮食加工店铺，相传徐沟豆腐干就起源于这一时段。
    • 羊肉蒸饺
    羊肉蒸饺
  • 主料:小麦面粉400克 猪肉(肥瘦)400克 羊肉200克　　调料:植物油20克 盐5克 　　羊肉蒸
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    娄烦攸面
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    • 娄烦蘑菇
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  • 盖家庄乡：蘑菇、攸面。
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    • 古交小米
    古交小米
  • 曹坪乡：小米。
    • 清徐金丝蜜枣
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  • 太原益源庆名特醋：已有300余年生产历史，至今仍保留有明嘉靖二十二年的制醋蒸料铁甑。本品制作中，选料
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