台州特产

台州市，位于中国浙江省沿海中部，是浙江省下辖的一个地级市。台州市自然风光雄奇秀丽、古朴庄严、玄远清幽；人文景观源远流长、内涵丰富、独放异彩。台州旅游以“佛、山、海、城、洞”五景最具特色，拥有国家重点风景名胜区天台山、长屿硐天和国家级历史文化名城临海。

麦饼　　小麦粉烙制的薄饼。前者先制成薄饼再烙熟，后者先制成粉浆，再在平底锅中拭匀烙熟。均可中裹多种

“滨珠”葡萄　　温岭市滨海镇葡萄产销专业合作社生产经营的“滨珠”牌葡萄，是合作社利用当地特有的水土

临海馄饨　　入夜，假如你漫步在青石板铺就的小街，就会听见一声声不紧不慢的单调沉闷的敲梆声，“笃──

麦虾　　麦粉和成面糊，经充分搅拌，增加韧性。然后以筷削条入锅，条条面疙瘩跳入沸水，像虾一样在水中浮

蛋灌麦饼　　　　　蛋灌麦饼，作法是在即将烙熟的普通的猪肉麦饼里，灌进打均匀的鸡蛋，一起烙贴，直至

芝麻虾排　　配料：海虾10两, 　　蛋1个, 　　面粉2两, 　　芝麻2两, 　　牙签12支, 　

椒盐排骨　　配料：猪肋骨少许, 　　葱结少许, 　　葱少许, 　　生姜少许, 　　红椒末少许, 　

青燕　　　　　青燕就是清明团子，但做法却与众不同。在清时节的时候，家家户户采绵青（鼠曲草）、糯米

五味粥　　春节早餐，各地风习不一。天台城乡则是一律吃五味粥。　　所谓“五味粥”，就是白米、红枣，

白术，又名冬术，多年生草本，每年十、十一月采收，有补脾益胃、去除湿燥的功效。主治脾胃气弱、倦怠少气，

扁食　　　　　天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比

天台青饺　　清明节一到，总少不了做这个青饺，虽然颜色是绿色的，大家不要以为是色素哦。都是用新鲜的艾

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