烟台特产

烟台市地处山东半岛东部，是中国首批实行对外开放的沿海港口城市之一，以“山海仙境·葡萄酒城”的美誉著称于世。这里依山傍海，烟波浩淼，可谓人间瑶台。变幻莫测的海象、海市蜃楼的奇观、八仙过海的神话、徐福东渡的故事、秦始皇射鲛的传说为烟台的山山水水增添了许多神秘的色彩。近代开埠时期留存的深厚中西方文化积淀，更是形成了中西合璧、独具特色的美丽海滨风情，使烟台成为闻名遐迩的滨海生态旅游观光和休闲度假胜地。

烟台特产大全

黑花生

黑花生之乡-山东莱阳种的黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，钾含量高l9%，锌含量高48%，硒含量高101%。

莱阳梨

莱阳梨，亦称茌梨，皮薄肉细，味道鲜美，是和当地杜梨嫁接培育而成的。它的皮呈黄绿色，粗糙而有褐色锈斑，果形头粗尾细，表面上并不美观，但去皮后擎着果梗就宛如拿着一支乳白色的圆筒大雪糕，其肉质细嫩汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。

烟台大樱桃

每当春季来临之际，最早上市的水果也非大樱桃莫属，大樱桃在继中国樱桃后春季上市最早果类，因此，“春果第一枝”的美誉也由此诞生。烟台大樱桃鲜红透亮，红似玛瑙，色泽诱人，果实中丰富的营养价值，如富蛋白质、糖、维生素，以及铁、磷、钙、钾等富含丰富元素，烟台大樱桃由此获得“果中珍品”称号。此外，烟台大樱桃果实相比于普通樱桃个大，适当低温下保存味道更佳。

烟台苹果

烟台苹果是山东名产之一，产地以烟台辖区内的栖霞市、蓬莱市、牟平区等地区为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，历来为国内外市场所欢。

富士苹果

富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。

长城葡萄酒

长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下驰名品牌，是中国葡萄酒第一品牌, 是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”，连续多年产销量居全国第一。

金奖白兰地

　金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一，原名“张裕白兰地”。1915年巴拿马万国博览会（世博会旧称）上荣获金质奖章和奖状后，于1928年改名“金奖白兰地”。

烟台对虾因产量多，品质佳，而全国闻名。过去市场上常成对出售，所以叫对虾。也叫明虾。肉味鲜美，是我国的特产之一。　　中国明对虾（Fenneropenaeus chinensis）亦称“中国对虾”、“明虾”、“东方对虾”、“对虾”。软甲纲，对虾科。体形较大，体长达13-24cm。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色。额角平直，齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。第一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。第三步足伸不到第二触角鳞片的末端。雄性第三颚足指节与掌节约等长。常栖于浅海