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黑鸡拆烩老猫公

黑鸡拆烩老猫公

黑鸡拆烩老猫公,属粤菜,工艺为绘。黑鸡即乌鸡,与猫肉同煲,为广东传统名菜。鸡肉色黑,猫肉色黄,二色相间,色调和谐。清香浓滑,咸鲜可口。

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信宜竹编
信宜竹编
  • 信宜市以竹器为主的编织业具有悠久的历史,在明清时期民间便用竹子编织一些竹筐、竹箕等农用工具,以自产自销为主。竹器工艺品的规模生产,主要始于二十世纪六十年代,当时以社队企业为主,产品限量出口。到了八十年代初,信宜的竹器工艺品引起国际贸易界的关注,受美国、法国、日本邀请,中国贸易代表团曾于1980年率领信宜的竹编工匠到上述国家进行过竹编工艺表演,深受外宾的青睐。从此,信宜的竹器工艺品扬名欧、美、日本等国家和地区。
  • 糯米包油条
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  • 糯米包油条是一种小吃,港称饭,流行于中国江南地区一般作为早餐食品,在南方的香港也很常见,通常以透明保鲜纸包裹出售。其主要原料为油条和糯米饭。一般糯米包油条分为甜咸二种口味,在糯米中包着的除了油条外,根据甜或咸加入榨菜、肉松,或芝麻、白糖。糯米包油条通常用作早点,与豆浆一同享用。
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