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叉烧包子

叉烧包子

叉烧包子,面食,特点:色白皮薄,甜咸爽口。烹制法:蒸。此品馅料用的肉,类似简单叉烧肉的制法,故名。

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宜宾面塑
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  • 竹簧雕刻主要产于四川江安,故又称做江安竹簧雕刻。它是将竹簧压成平面,与木板胶合,再精制成各种雕刻艺术品。
  • 香辣虾
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  • 香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。
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    筠连水粉
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  • 双河凉糕
    双河凉糕
  • 四川特产―双河凉糕,宜宾兴起的名小吃。其做法与普通凉糕并无两样,可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾双河古镇中,有一口独具特色的葡萄井,古称嘉鱼泉。该井建于清同治八年,至今保存完好。因该井内泉水冬暖夏凉,清澈见底,井中不时有气泡冒出,形似串串葡萄,因而得名。该井水做成的凉糕绵扎细嫩、入口清爽,真是物美价廉。
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