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蒙古羊肉肠

蒙古羊肉肠

宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割

更多乌海特产

手扒羊肉
手扒羊肉
  • 羊肉软烂,鲜嫩不膻,蘸佐料进食,酸辣鲜香,极富营养,风味独特。 本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。
  • 蒙古馅饼
    蒙古馅饼
  • 蒙古馅饼是明朝末年,蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮,牛羊肉为馅,用干烙水煎的方法制成。
  • 乌海葡萄
    乌海葡萄
  • 乌海地区气侯干燥,光照充足,昼夜温差大,有效积温高,降雨量少,无霜期长,生产的葡萄风味佳、糖度 高、色泽艳、病虫害发生极少,产品不打农药,为无污染的绿色食品。
  • 羊肉粥
    羊肉粥
  • 蒙古族及牧业民族的肉粥分两种,有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把肉后。用煮肉汤加大米熬。正宗的肉
  • 金刀拷羊背
    金刀拷羊背
  • 这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉
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