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都是上海人，我喜欢拍照，下次去日本吃东西能叫上我么？
2016-12-19 14:20
高兴认识，我叫Dudu简，行走20+国，桑萨拉旅行创始人。
2016-11-11 13:57
回复 @guying1989：这完全看你到达的时间，我当时是3月早上6点就开始浏览，JR站前根本1辆车都没有，所以是提前网上预约好出租车的；等到我逛完赶10点的JR回到站前的时候就taxi遍布了，所以如果你是9-10点开始浏览就没什么好担心，那时候如果没有车让旁边的观光中心帮你喊车也可以，但你如果出发时间比较早那么强烈建议事先预定。
2016-03-30 09:19
你好，我想咨询你2月在美瑛taxi tour的问题。请问是不是从JR站出来找个出租车就行呢？还是要事先预订？怎么预定？谢谢
2016-01-14 14:19
你好：我计划带老人小孩春节去日本，现对两方案比选，名古屋-高山-白川乡或者名古屋-高山-妻笼马笼步道，选择困难。妻笼马笼的步道2月行走方便吗？中午大人，可以给点建议吗？
2016-01-05 21:55
LZ您好，请问可以推荐下北海道可以带一岁半宝宝就餐的优秀餐厅吗？温味可以吗？
2015-12-10 23:23
楼主您好，看了您的北海道米其林的帖子食指大动，实在是太赞今年冬天也去吃一顿。现在正在准备预约，有几个问题想请教您一下。关于温莎酒店那几家米其林，岚山吉兆和Michel Bras。岚山吉兆写明了提前三个月预约，并且写请于每月初一号，是否真的这样？您当时提前了多久？Michel Bras没有写明，请问需提前多久？是否可以通过酒店直接预约？(已定住宿)谢谢，如果可以的话，希望您能加我QQ(或微信)373355918，本人也系摘星爱好者，希望可以多交流。
2015-11-24 00:17
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2篇游记
2个精华
二级精华
发表在 日本 版
2014-02-15
（京都：千花，艺伎，募金女；重要通知及电梯在1楼）从83家米其林餐厅说起，十三日本美食记
重要通知： 本帖自开帖以来，受各位厚爱，点击数已超过40万，对一介路人的LZ来说，那是很大的虚荣。本意原为分享，但最近屡次发生被一些有商业背景或商业目的的人员“借用”照片，“抄袭”文字的情况，在微信公众号平台尤其明显。综合考虑后，决定在微信平台上申请个人公众号，今后更新的内容将在本人公众号率先发布以树立版权后，再在本帖贴出。 微信公众号：shizaishisan 二维码： 电梯： 米其林餐厅篇（餐厅名字后为访问时的星级和所处城市）： 第九季： 札幌 江户前寿司鮨処有馬 ★ 札幌 江户前寿司姫沙羅 ★★ 札幌 日本料理とらや ★ 札幌 日本料理三徳六味 ★ 惠庭 豚丼空海 札幌 日本料理茶寮 瀧乃家 ★ 小樽 伊勢鮨 ★ 余市 じょぐら 札幌 法餐ラ・ブランシュール ★ 札幌 法餐コートドール ★ 东京 西班牙料理ペロ 第八季： 东京 日本料理宮坂 ★★ 东京 江户前寿司西麻布 拓 ★★ 东京 天妇罗天寿ゞ 东京 东京 法餐タテル ヨシノ ★ 东京 烧鸟店鳥恵 东京 泥鳅料理駒形どぜう 第七季： 富山 江户前寿司鮨よし 金泽 日本料理銭屋 ★★ 小松 创新料理Shókudō Yarn 金泽 江户前寿司みつ川 ★ 金泽 日本料理つば甚 ★ 富山 乌冬面うどん茶屋 金泽 法餐厅Bernard ★ 第六季： 金泽 江户前寿司志の助 ★ 富山 日本料理山崎 ★★★ 富山 拉面店貧瞋癡 富山 海鲜料理ひみ浜 金泽 拉面店つくし 富山 江户前寿司鮨人 金泽 意大利料理チカーラ 金泽 日本料理つる幸 ★★ 大阪 天妇罗与太呂 本店 ★★ 金泽 江户前寿司太平寿し 大阪 天妇罗深町 ★ 大阪 日本料理本湖月 ★★ 东京 西班牙料理サンパウ ★★ 东京 咖喱料理リゾットカレースタンダード 东京 日本料理き久ち ★★ 横滨 拉面店鶏喰 第五季： 东京 洋食店ぽん多 本家 东京 割烹料理かんだ ★★★ 东京 江户前寿司よしたけ（二访） ★★★ 东京 法餐厅ピエール・ガニェール（Pierre Gagnaire） ★★ 札幌 割烹料理花小路 さわ田 ★★ 札幌 江户前寿司すし善 本店 ★★ 第四季： 网走 简餐店一休屋 东京 鳗鱼料理店野田岩 ★ 东京 江户前寿司よしたけ ★★★ 钏路 炉端烧发源店炉ばた 东京 江户前寿司すきやばし 次郎 六本木 ★★ 京都 割烹料理千花 ★★★ 札幌 割烹料理酒房 しんせん ★★ 札幌 法餐Molière ★★★ 札幌 意大利餐厅Dellamore 东京 天妇罗近藤 ★★ 东京 拉面店維新 东京 法餐Neo Bistro Le Beurre Noisette TOKYO 第三季： 小樽 江户前寿司幸寿司 旭川 居酒屋串あげ太郎 ★ 洞爷湖 法餐Michel Bras TOYA JAPON ★★★ 札幌 割烹料理温味 ★★★ 洞爷湖 怀石料理あらし山吉兆 ★★ 札幌 江户前寿司鮨 田なべ ★★★ 大阪 创新法餐Hajime ★★ 札幌 拉面店札幌 一粒庵 美瑛 拉面店らーめん八海 びえいの丘 第二季： 大阪 割烹料理太庵 ★★★ 东京 江户前寿司店鮨かねさか 銀座本店 ★ 东京 创新法餐NARISAWA ★★ 东京 割烹料理晴山 ★★ 大阪 荞麦面店文目堂 ★ 东京 创新法餐restaurant l'Alchimiste ★ 东京 法餐Les Rosiers Eguzkilore ★ 第一季： 东京 新日本料理龙吟 ★★★ 东京 三星法餐 Joel Robuchon ★★★ 京都 百年料亭菊乃井本店 ★★★ 东京 创新法餐L'ATELIER de Joel Robuchon ★★ 东京 江户前寿司店鮨 いわ ★ 东京 炸猪排店とんかつ割烹 かつぜん ★ 大阪 串扬店六觉灯 ★ 大阪 寿喜烧店 北むら ★ 京都 鳗鱼料理店廣川 ★ 京都 怀石料理HANA吉兆 ★ 米其林餐厅番外篇： 北海道米其林餐厅名单及基本信息 京都米其林二、三星餐厅名单及基本信息 东京米其林二、三星餐厅名单及基本信息 福冈、佐贺米其林餐厅速报 横滨、川崎、湘南米其林餐厅速报 旅馆料理篇： 群马县法师温泉长寿馆 秋田县田泽湖高原温泉乡ホテルグランド天空 香川县琴平こんぴら温泉郷琴平花坛 和歌山县白浜梅樽温泉 ホテルシーモア 岐阜县平湯温泉平湯館生粋源泉の宿 乡土料理篇： 岛根县：松叶蟹、出云荞麦、鲤鱼料理和蚬贝汤 注： 1、本文出现的价格，除特别声明外，单位都为日元，是一个人的消费价格。其中，第一季是2014年4月1日日本消费税增税前的标价。4月1日后，消费税由5%到8%，对消费价格产生较大影响，而且由于连带成本的上升，一些商品价格并不是简单增加3%，料理店的价格增幅尤为显著，如日本料理龙吟的晚餐就从23100增加到27000，增幅超16%。自第二季开始，是消费税增税后消费的，因此是目前价格，请各位同学注意。 2、本文中所列餐厅、旅馆、酒店完全是我自费前往，选择餐厅、选择料理凝结了很多的研究和努力，也得到了一些同学的指导和帮助，虽原则上是无偿分享，但在我未授权的情况下，任何人任何场合不得使用我帖子里的文字和照片，尤其请个别怀有商业目的、素质低下的所谓“美食家”、“媒体”和微信公众号自重，如被我发现不当引用，我会不计成本的直接走司法程序，我不是那种计较诉讼费和律师费的人，谢谢。 3、大多数日本的星级米其林餐厅需要用日语及日本本地的电话预约，预约难度较大，大多数高级餐厅不接待学龄前的孩子，不接待是正常，接待是例外，请各位在预约时提早和店里确认。 我多次前往日本旅游，四岛主要都、府、县几乎都跑到。自认也算半个吃货，对和食又非常感兴趣，稍有研究，因此每次出行，觅食是旅行的重要安排。高级料理店、秘汤温泉旅馆的料理，各地的乡土料理、天幸海幸、人气料理、屋台拉面大多涉足。深深感到，无论广义还是狭义上的和食均是日本文化不可或缺的重要部分，能给人全方面的感受，在此记录下来并与大家分享。大概按照米其林餐厅，印象深刻的旅馆料理、各地乡土料理、人气料理至大众料理排列，还请阅读批评。 哦，我的游记部分也在本版，链接在此，三星精华，有兴趣的欢迎过去翻看： 从雪国到萨摩，穿越日本列岛 ，与纯说料理的本帖相比，那帖更是我多次日本旅行思索、记录、总结的成果。 按规矩，先上集锦 那些米其林餐厅 虽然有人对米其林红色指南在日本的公信力有质疑，但没有比2014年米其林红色指南《东京、横滨、湘南》、《关西》及特别版《北海道》、《广岛》、《福冈、佐贺》更专业、更全面梳理日本最优秀餐厅的指南了，很多“很懂”的人认为tabelog更客观，但不要忘记一般用户也能参与评分的tabelog也有其片面，你能想象不少拉面店的分数比料亭菊乃井还高么，拉面和怀石料理的等级根本不在一个层次上的。照片来自米其林三星餐厅龙吟、菊乃井、Joel Robuchon，二星餐厅L'ATELIER de Joel Robuchon，一星餐厅鮨 いわ、とんかつ割烹 かつぜん、六觉灯，北むら、广川、HANA吉兆。 那些温泉旅馆的料理 因为日本有温泉疗养的传统，一般温泉旅馆的料理水平是相当高的，有的甚至不输米其林级别餐厅，比如群马秘汤旅馆法师温泉长寿馆的晚餐料理排在群马县最佳餐厅第二，照片来自岐阜县平汤温泉平汤馆、群马县法师温泉长寿馆、秋田县田泽湖高原温泉旅馆、香川县琴平花坛温泉旅馆，岛根县津和野のお宿よしのや。 那些地方乡土料理和人气料理 即地方菜，虽然有些地方菜在大城市也有，但还是在当地最实惠最地道，我全部是跑到当地吃的，照片中有北海道的海胆饭，青森县贝烧味增，山形县米泽牛肉，岐阜县飞驒牛肉，岛根县松叶蟹，爱媛县鲸鱼料理，熊本县马肉料理，石川县海鲜料理，爱知县鳗鱼料理，冈山县散寿司饭，鹿儿岛县猪肉刷刷锅，广岛县广岛烧，高知县 皿钵 料里，山口县河豚鱼料理等等等等，实在太多了，没法全部列出，具体写到了再在帖子里具体展开吧，我会写的很详细的，从这些乡土料理在当地的流行的原因说起。 那些面食 我喜欢吃面，所以特别列出，而有些面食本身就是乡土料理、人气料理，比如岛根县的四色荞麦，长野县的荞麦面，香川县的乌冬面，岩手县的盛冈冷面、群马县的高崎意大利面、福冈县的博多拉面、长崎县杂烩面等等，也等写到的时候再展开吧。 那些大众料理 居酒屋、小饭店、屋台（排挡）是游客到日本旅游最常用餐的地方，根据统计，日本的米其林三星餐厅数全世界第一，东京的米其林三星餐厅数比意大利全国的都多（请不要忘记米其林红色指南是由西方人主导编写的），《餐厅》杂志评选的亚洲50佳餐厅13家在日本或者是由日本人经营。但之所以日本有那么多出类拔萃的餐厅，去过日本的人都知道，人文传统驱动他们做好每件小事，就算是经营一家小餐厅，换句话说，之所以可以说日本成为世界顶尖美食国之一，众多水平很高的居酒屋、小饭店、屋台是其关键的推动力量，而且，一些小小餐厅也因其努力被评为米其林餐厅。
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三级精华
发表在 日本 版
2011-10-07
（小樽的情书）从雪国到萨摩，穿越日本列岛（第七季，人工电梯一楼）
以此文记录我们从雪国走到萨摩及一直会走下去的历程。 第十季：初秋旅行部分（待更新） 第九季：盛夏旅行部分（待更新） 第八季：盛夏旅行部分（待更新） 第七季：暖冬旅行部分（ 更新中 ） 小樽的情书（北海道小樽市） 第六季：梅雨季旅行部分（ 更新完毕 ） 周而复始在东京（会友，晴空树夜景及上野） 美食与美景（日本料理晴山与长野县小諸一日游） 秋田美人之二（秋田县秋田市） 小林大悟、美香和入殓师（山形县酒田市） 信浓川与日本海（新潟县新潟市） 料理盛宴（名古屋炸鸡翅，银座寿司店，浅草小料理店及NARISAWA） 烈焰之下，海水之上（和歌山县的小渔村大渔港纪伊胜浦，日本三大火祭之那智山火祭） 熟悉但却崭新的大阪（割烹料理店太庵，心斋桥夜景及阿倍野新地标） 还是以大阪开始（心斋桥的小烤肉店，再回心斋桥，荞麦面店文目堂） 第五季：寒冬旅行部分（更新完毕） 东京吃喝2（日本料理龙吟，再回晴空树,台场及上野） 一切美好尽在昨日（宫城县松岛，日本三景之一） 大自然的恩赐（山形县米泽市，藏王温泉） 会津藩、鹤城与白虎队的故事（福岛县会津若松） 东京吃喝1（连锁居酒屋鱼民，Joel Robuchon及路边大肠锅） 京都拾遗2（HANA吉兆、再回祗园、三十三间堂、东福寺） 北陆风光第二集（福井县越前海岸东寻坊） 京都拾遗1（料亭菊乃井，鳗鱼店广川，再回岚山） 秘境高野山（世界文化遗产，和歌山县高野町） 玩遍大半日本后再看大阪（心斋桥和难波其实蛮好的、料理店六觉灯及等等） 第四季：盛夏旅行部分（更新完毕） 东京再次拾遗3（孤独美食家，筑地市场，六本木之丘） 鲁迅、牛舌、七夕祭（宫城县仙台市） 走走停停的岩手县（岩手县盛冈市及世界文化遗产平泉文化遗址） 传统与现代并存的睡魔祭（日本夏季最大祭，青森睡魔祭 ） 吃喝玩乐在函馆（北海道函馆市、大沼国立公园） 美人秋田（秋田县仙北市田泽湖） 游客扎堆再扎堆的箱根（神奈川县箱根国立公园） 东京再次拾遗2（AKB48剧场，迪士尼SEA，国会议事堂和日本修宪，下町的代表下北泽，八丁掘最佳居酒屋） 混浴大浴场已有百年历史的法师温泉长寿馆（日本秘汤协会会员旅馆，法师温泉长寿馆，番外篇日本新干线介绍） 饺子之城、意面之城及重回轻井泽（在宇都宫吃饺子、高崎吃意面、轻井泽骑单车） 日光，日本之光（世界文化遗产日光的寺庙与神社） 东京再次拾遗1（河豚鱼饭、被紧急叫停的隅田川花火大会及sky tree） 东京的米其林餐厅们（ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション L'ATELIER de Joel Robuchon、鮨 いわ、とんかつ割烹 かつぜん） 第三季：夏末旅行部分（更新完毕） 再回福冈及广岛（大英博物馆馆藏埃及文物展、广岛烧） 不甚了了的长崎（夜景、原爆遗址和所谓的洋气） 火之国熊本（再回熊本、阿苏火山及马肉。。。） 关门海峡的历史与美食（山口县下关市，福冈县门司港） 山阴小京都（岛根县津和野町） 波妞的故乡（福山市濑户内海国立公园鞆浦） 峡谷和海滩（德岛县大步危，高知县高知市） 赞岐两地（香川县高松市、琴平町） 桃太郎的故乡，天晴之国冈山（冈山县） 第二季：冬季旅行部分（更新完毕） 一掠而过的神户（兵库县神户市） 火山与黑豚（鹿儿岛县鹿儿岛市） 城堡与马肉（熊本县熊本市） 博多一夜（拉面与屋台） 别府与由布（大分县别府市、由布市） 东爱圣地爱媛（四国爱媛县松山市） 游客罕至的山阴岛根（岛根县松江、出云） 长野三地（轻井泽，长野，松本） 雪国越后汤泽（新泻县汤泽町） 童话世界白川乡（又回高山，世界文化遗产白川乡） 北陆风光（金泽） 再回京都（银阁寺、永观堂、南禅寺） 第一季：初秋旅行部分（更新完毕） 去大阪，然后回国 纪伊白浜，LP所评日本最佳海滩温泉（三段壁、千层畳、白良浜的美丽夕阳） 京都骑行（二条城，龙安寺，金阁寺，本能寺，方广寺；岚山嵯峨野，天龙寺，龟山公园） 探访广岛与冈山，寻找历史的遗迹（广岛原爆遗迹，日本三景之宫岛，冈山吉备津——北洋水师的战争遗物） JR奈良线玩一路（奈良、宇治、伏见稻荷大社） 慵懒热情的岐阜高山（又把行李给丢了,高山阵屋，飞弹牛肉，高山朝市，高山古城，飞弹之里，高山本线沿线的人间仙境） 中部山岳国立公园（巴士下乡，大本营奥飞弹温泉乡平汤温泉，日本的九寨沟——上高地，便当式的游览——新穗高缆车） 长野松本（一尘不染的松本，松本城——日本四大国宝古城之一，旧开智学校——明治维新重视教育的缩影） 东京拾遗（东京国立博物馆，偶遇北斗星号豪华寝台列车，永远的东爱，东京一些吃的，梓号特急列车、信州我来了） 东京都内插红旗（三鹰之森吉卜力美术馆、靖国神社、上野横丁、新宿百货公司圈和纪伊国书屋） 湘南海岸，镰仓和灌篮高手 到日本第一件事情是找行李 龙吟，米其林三星餐厅 千花，米其林三星餐厅 Michel Bras TOYA Japon，米其林三星餐厅 做到极致的天妇罗，天妇罗近藤 香川县高松市栗林公园（国家特别名胜）掬月亭 石川县金泽市兼六园（日本三大名园，国家特别名胜） 岐阜县白川乡（世界文化遗产） 枥木县日光东照宫（世界文化遗产） 和歌山县高野山根本大塔（世界文化遗产） 香川县高松市栗林公园（国家特别名胜） 北海道洞爷湖 兵库县姬路城天守（世界文化遗产） 长野县松本市松本城天守（国宝） 松本城前的Cosplay 福岛县会津若松城天守 和歌山县那智山那智瀑布和五重塔（世界文化遗产） 和歌山县那智山火祭 青森县睡魔祭 仙台七夕祭 岐阜县中部山岳国立公园西穗高岳千石尾根 长野县中部山岳国立公园上高地（国家特别名胜） 鹿儿岛县樱岛 德岛县剑山国立公园大步危车站 山形县酒田站 富山县富山站 岛根县出云大社 和歌山县纪伊胜浦渔港 大分县别府温泉海地狱 高知县桂浜海岸 京都伏见稻荷大社鸟居隧道 广岛县严岛神社大鸟居（日本三景，世界文化遗产） 广岛县福山市濑户内海国立公园鞆浦对潮楼（国家史迹） 宫城县松岛湾（日本三景之一） 秋田县田泽湖，日本最深湖 北海道内浦湾的落日 和歌山县白浜町白良浜海岸 福井县越前海岸 大分县汤布院温泉乡金鳞湖 神奈川县湘南海岸江之电电车 北海道知床半岛，世界自然遗产 北海道知床半岛宇登吕温泉 平泉文化遗址中尊寺，世界文化遗产 日本秘汤协会旅馆 群马县法师温泉长寿馆 冈山县后乐园（日本三大名园之一） 鲁迅在仙台 马关条约签署地，春帆楼，山口县下关 忠犬八公的标本，保存在东京国立科学博物馆 爱媛县松山市梅津寺站（东京爱情故事取景地） 兵库县明石大桥 北海道大雪山国立公园 北海道内浦湾 长野县轻井泽 函馆山夜景 长崎县长崎市稻佐山观景台 东京站夜景 迷失东京 京都鸭川夜景 大阪伊丹机场 东京六本木之丘 岛根县松江市松江站 东北新干线E5系列车 京阪列车 北海道美瑛 熊本县阿苏九重国立公园中岳火山口 北海道女满别 长野县小诸 北海道小樽 自2011年初秋开始，每年至少两次去日本旅行，每次都玩近两周，行程从北海道一直到列岛最南的鹿儿岛，自认旅行广度坛内罕见，在此记录下来，与大家分享行程安排，行前所做功课与自由旅行的感受。去过的朋友希望能唤醒回忆，引发共鸣，没有去过但想去的，希望能在行程规划上予以参考。 不想光写成个人游记，因此每段后都附攻略，如老鸟发现其中的问题，也可以留言斧正。 PS，我还是觉得本帖适合至少已去过日本旅行一次，并且想去更加深度游玩日本的朋友阅读。 主要观光地： 北海道地区： 大沼国立公园、函馆、札幌、小樽、洞爷、美瑛、旭川、知床、摩周、钏路 东北地区： 青森、八户、盛冈、田泽湖、角馆、平泉、仙台、松岛、会津若松、山形、米泽、藏王、酒田、秋田 甲信越、北关东地区： 长野、松本、上高地、轻井泽、越后汤泽、日光、法师温泉、高崎、宇都宫、新泻、小諸 首都圈地区： 东京、镰仓、箱根 东海地区： 高山、白川乡、奥飞騨 北陆地区： 金泽、东寻坊、富山、冰见 近畿地区： 京都、大阪、神户、奈良、白浜、高野山、胜浦 山阴地区： 松江、出云、津和野 山阳地区： 冈山、广岛、鞆浦、下关、宫岛、儿岛、姬路、明石 四国地区： 松山、高松、琴平、大步危、高知 九州地区： 福冈、长崎、熊本、鹿儿岛、阿苏、门司港、别府、汤布院
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P1030025
2011-10-07拍摄于熊本市
P1020597
2011-09-29
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ttcui
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你好，我想4月中去日本，已经订了机票，现在犹豫不知道去哪里好玩，樱花怕谢了，北海道也没有什么景，纠结中请大神给点提示
2015-10-27 20:12
楼主，看到你写的文章！真棒。可以互粉或者加下我的QQ么？有点事情想咨询你下。感谢哦！2775412626
2015-09-21 17:21
有点事想咨询，请问，想去风景好一点的地方，就是游客不是很多，开车4小时之内的有吗？
2015-09-18 15:57
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