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发表在 挪威/瑞典/芬兰/丹麦/冰岛 版
2015-06-30
卑尔根鱼市全攻略
作为一个在卑尔根呆了快两年，并且在鱼市打了几个月工的过来人，根据我的经验总结了一下鱼市的一些tips，希望能对已经到或者将要来卑尔根鱼市尝尝海鲜的穷游er 有所帮助： 1. 首先要提到的是各种新鲜海鱼（这里说的是新鲜的），的确比一般的超市里卖的好，因为新鲜程度是有保证的 （不会超过三天）。有喜欢吃生鱼片的同志可以考试尝试一下 （如果自己有厨房，可以考试买回去自己切，原因后面会提到）； 2. 当然海鲜的话，最有名莫过帝王蟹。我曾经尝试过去卑尔根大大小小超市找有没有便宜点的，还真没找到。所以想要在Bergen尝鲜的还真得去鱼市 （试吃是免费的喔）。当然有土豪想吃活的帝王蟹的话，卑尔根鱼市只有一家有得卖 ——名称Fjellskaal, 也就是我在的那家 （小得瑟一下）； 3. 关于鱼市的具体位置，卑尔根市中心附近torget站下车，就会看到大大小小的帐篷，那就是鱼市的室外摊位。室内的鱼市在那附近的一个棕色的铁三角里面（和tourist information在一起）。室外的鱼市只在夏天五月到九十月份才会开启，并且室外大部分的摊位都是和室内的几家餐厅是同一个旗下的（比如那家Fjellskaal， 在室内是最大的一家，室外的摊位占了整个鱼市的近无分之二的面积）。 4. 在室内外的摊位，您都能看到有价格标签（大部分都不是很贵），那是带走自己处理的价格(要不然怎么能叫鱼市场呢？)。如果您要在餐厅吃，那价格一般会按照餐厅的定价。 考虑到挪威的人工成本问题，二者之间的差距有些还是比较大的， 如果您有兴趣对比一下的话，请提前做好心里准备就是了。 当然，如果只看菜单不看鱼市标价的话，价格还没到恐怖的程度（也就和欧洲各大旅游景点价格水平保持一致）。 5. 如果考虑坐下来吃的话，有些餐厅会收服务费 （比如我在的那家是按照10%左右），这也是欧洲大部分旅游城市的average，希望大家能理解。（虽然我大中华没有给小费的习惯，但至少入乡随俗给点也是应该的。至少经历了鱼市之后我也特别理解打工的孩纸，都会给些小费） 6. 另外挪威是个讲信用，重视质量的地方。 只要客人有需要（前提不违法，比如不能自带酒精或站在鱼市餐厅吧台喝酒或带酒精离开鱼市），鱼市都要要求员工尽量满足（比如昨天快打烊的时候，客人发现带在身上的卡不好用，我们就得等客人回酒店拿另一张卡刷好了才能下班）。 7. 此外，鱼市的自来水（绝对的冰山融水，品质甩国内某山泉几条街）是免费的，很多餐厅的面包是免费的（前提是坐下来吃），我在那家餐厅上厕所是refund上厕所的费用的（前提是要在餐厅有消费，否则鱼市的厕所是投币的，10kr一次）。 8. 最后的最后，希望大家对在鱼市的留学生也好，打工仔也好，态度稍微好些。大家都是有血有肉的人，大家高高兴兴的多好。另外，挪威的物价高也不是我们能决定的，很多时候我也想打折，但是老板一直会站在我们边上，很多价格都是老板定好了输入收银机的，我也没办法。（当然，如果像很多大陆土豪那样非要绑着个脸，还训这训那的，定价的一些漏洞我们也是不会提醒他们的。(*^__^*) ） 另外给自己打个小广告，夏天这几个月我一般只是晚上上班，有要来卑尔根玩的同志们可以加我微信 Young_Marito (这个号只会用到2015年八月底), 备注好日期和人数，超过5-10个人的话，我可以带着大伙爬爬山，逛逛古城，吃海鲜，应该会比较有意思。 这个贴写得有点长，但希望能对您有所帮助，欢迎转载。
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