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北京美食
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北京美食天瑞旅行简介
北京作为六朝古都，吸收了满汉饮食文化精髓，皇家佳肴与市井美味在此共存，不仅有各式各样的京味儿传统小吃，更有独具北京特色的官府菜、清真菜、私家菜。北京小吃历史悠久，分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种做法，共计约有百余来种。京味小吃的代表有豆汁儿、酸梅汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。
北京美食天瑞旅行作者
北京美食锦囊由天瑞旅行编辑部精心制作。
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20150814/1.00/锦囊上线。
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锦囊中介绍的所有美食都是本地的，唯独夹着一个美式的蓝蛙，感觉十分奇怪，要么就单独开辟一个北京的各国美食章节
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我下载了#天瑞旅行#之【北京美食】。 包含当地风土人情、交通住宿、经典导游、安全忠告。全部离线阅读，保持随时随地更新，还支持手机直接下载哦，推荐给大家！有需要的戳右边～
http://guide.qyer.com/taste-of-beijing/#?rf=sina （分享自 @穷游网）
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