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云南美食天瑞旅行简介
云南菜擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和应季蔬菜，主要特点是鲜嫩回甜、酸辣微麻、重油味厚，这种独成一体的菜系风格源于多姿多彩的地理风貌，干湿分明的立体气候对动植物的生长极其有利，得天独厚的原料为烹饪提供了丰富的食材资源。滇菜是由昆明汇集省内三大区域的名菜组合而成，滇东北地区，烹调方法和口味与川菜相似，滇西南和滇西地区少数民族众多，除了少数民族风味，整体风味受清真菜的影响颇深，滇南地区则是云南汉族菜发源地。
云南美食天瑞旅行作者
云南美食锦囊由天瑞旅行编辑部精心制作。
锦囊更新日志
20151211/1.00/锦囊上线。
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美食锦囊没有配图，觉得大打折扣。虽然内容不错。但还是希望编辑能加上配图……
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我下载了#天瑞旅行#之【云南美食】。 包含当地风土人情、交通住宿、经典导游、安全忠告。全部离线阅读，保持随时随地更新，还支持手机直接下载哦，推荐给大家！有需要的戳右边～
http://guide.qyer.com/taste-of-yunnan/#?rf=sina （分享自 @穷游网）
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gottbaby | 2016-02-20 23:39
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