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[三刷霓虹]从缘廊 町屋 巷陌 铁道 松石竹苔展开的一段故事:一期一会的小而美 (终于完结!) 11袋长老 精华 2016-10-18 33206人阅读 powered by 11袋长老 发表于 2016-10-18 20:48
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一期一会 平成二十八年十月三日,在 平成二十八年十月六日,我扔下回 然而,站在摆画的架子旁边,我愣住了,sold out 我突然明白了一期一会的含义。 我们永不会与相同的时间、相同的境遇、甚至相同的自己,再一次地相遇。 任何一次相遇,都是独一无二的。 珍惜身边人。 错过,便不再执念。 我与霓虹国的这又一次相遇,不同的故事,不同的心境,不同的回忆和品味
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最后编辑于 2016-12-24 17:57 回复 11袋长老 发表于 2016-10-18 21:27 从三个小心愿开始... 三刷霓虹前,我有三个小小的愿望。暗暗告诉自己,不在乎去的地方有多少,只要找到这三个小场景,就是开心满足。 其一,在一座安静的寺院的缘廊,屏气静坐 其二,一个转角,不经意间遇到矮矮密密的町家老屋 或仅仅是热腾腾市井气的寻常人家
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其三,透视感的铁轨,呆萌的电车,从容的电车旅行 这些想象中的场景,只要稍稍留心和定格,她通通都有。 最后编辑于 2016-12-24 17:56 回复 11袋长老 发表于 2016-10-18 22:33 题图:顺应时节-景之时节 顺应时节,珍惜时光,是日式审美的根本理念。 手水舍上一束花叶的装点,随四季流转而各不相同,正是风物的细致表达
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缘前没有枫叶的层林尽染,满眼翠绿却也清静自然 闷热的天气里,总有些静下心来悠然自得的人儿 竹是初秋的生命中,那一种挺拔苍翠的表现力 也有另一种柔软温和的生命表现力。闷热潮湿的天气中,苔在展现百般姿态 一片青翠中那些微微泛红的枫叶,似乎预示着下一个即将展开的时节 本篇将会呈现的景の特写(电梯直达): 东山南: 东山南: 洛北: 东山北:
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洛西南: 伏见: 宇治: 最后编辑于 2016-12-24 17:59 回复 11袋长老 发表于 2016-10-18 23:13 题图:顺应时节-食之时节 表现季节感的事物,最容易就是在料理中找到了。
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对日本料理,我要放在后面详细赞美。我们到达的时间,顺应时节的食物,成为了这道风景中鲜明的风物符号。 古都骄傲的京野菜,仿佛也比其他地方的蔬菜金贵不少。京野菜中怎么能少了春秋两季 京怀石,山玄茶和和山村的椀物都不会忘了应季的松茸。山玄茶用漆器木碗紧紧包裹的松茸的香气,让食客在掀盖瞬间感受香气扑面而来。和山村则用文火慢慢炖之,让香气在食客身前缓缓弥散。松茸的香气都不愧为京都秋日最意味深长的嗅觉符号 松茸也是这个时节市场上的主角 十月之初,暑意还没有退去,此时还有很多蔬果的主角,栗,柿,银杏果和葡萄 山玄茶的饭蒸,揭开小小的盖子那刹,栗子的香气穿透米饭和鳗鱼,扑鼻而来。尽管它被深深的深深的埋在这些食材之下 伊藤久右卫门的栗馒头,咬开是整整一颗饱满的栗子,很是让我回味 yojiya的栗子甜品也应季出炉 顺应时节不仅在于食材。 八寸作为怀石中最重视摆盘的一道料理,山玄茶不忘折一支应季的花作为点缀,显得分外鲜活生动
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和山村的八寸则是更为鲜明直接,小巧的银杏果,很配渐渐转黄的银杏叶,而柿子做成的小盅里,食材爽口清脆 甜品则是用水果诠释了季节的承接,从甜瓜的清爽,转为柿的涩,葡萄的甜,像是刚刚度过的这番夏秋 山玄茶的甜品不知道是不是可以叫夏柑糖冻,在这个我以为寻不到夏柑糖的季节,不忘了用甜蜜的葡萄收尾 当然,有应季,就有保存季节的方法,新鲜的京野菜被做成各种渍物,成为餐桌上留住时间的一道道风味 本篇将会呈现的食: 京怀石米其林: 豆腐料理: 鳗鱼饭: 寿喜烧: 西芳川旁的
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地方性特色寿司:柿叶寿司 最后编辑于 2016-12-24 17:58 回复 11袋长老 发表于 2016-10-18 23:43 题图:时光的故事-凝固 可能这是很多人来到 在刻满时光印记的城市,街巷,屋棚下,就静静发呆,感受时间在空间游走 又或是在闹中取片刻一瞬的宁静,难道时光也在穿梭?
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静静放空?其实什么都不做? 又或是不能免俗的和这些古老的元素,留下一张合影? 更有心者,着一身凝得住时光的传统衣裳,用尽清秀和温柔 在这里,你可以选择打卡奔波,也可以让时光慢下来。 本篇将会呈现的日式元素(电梯直达): 京町家: 缘廊及回廊: 神明与生活的和谐相处: 路面电车: 最后编辑于 2016-12-24 17:59
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回复 11袋长老 发表于 2016-10-18 23:47 题图:时光的故事-日常 为了写好这篇帖子,我在出行前后,做了很多阅读。 发现写 也许是因为这个民族骨子里太刻意、太拘谨,因而分外追求这种平常心。 在日本的每一天,都被这些平凡人吸引,总是不断在想要举起相机与不好意思打扰的犹豫中挣扎。于是,从米其林主厨到电车里讨论习题的学生,留下的多是背影。 作为一个游客,我是多想记录下这点滴日常,却发现时间和空间的局限性,让我的视角离日常二字一差千里
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但还好我可以从生活的瞬间一窥中,找到他/她日常的淡然和从容 回廊上擦肩而过的僧人 石灯笼旁步履匆匆的巫女 鲜有人至的神社中“前店后家”的“社长” 电车上一丝不苟的列车员 认真从容的米其林天妇罗主厨 竹林中谈笑风生的车夫 电车上讨论作业的学生 寺院中低声细语的情侣 汗流浃背爬山休息的女生
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闹市中意气满满的时尚青年 茶室里心事满满的少年 祇园社前若有所思的少女 从司机,到厨师,从神职人员,到学生。穿上制服,便是安安心心融入了这个纷繁复杂的世界。 而内心深处最温馨最柔软的,是在寻常人家门口看到的小孩子,清晨拉开町屋的门急吼吼的跑出来看自己种的小苗,或是跨着高高的自行车,欢声笑语地经过 我最喜欢的一幅画面,是在 最后编辑于 2016-10-19 20:51 回复 11袋长老
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发表于 2016-10-19 23:55 认识京都:纠结而幸福的选择 在欧洲我从不畏惧历史厚重的城市,紧凑的 而我和每一个去京都的人一样,在离开京都的时候,都会感叹自己小看了她。 小看了她的距离, 小看了她的底蕴, 小看了她带给旅途的厚度、惊喜,从而错误的估计了自己深入一处所花的时间。 于是结果就是。。。感到时间怎么都不够用,感到没有去几处地方,就要离开京都了。 那么那么,怎么在大而分散的京都,在有限的时间内,找到最对自己胃口的去处呢? 这点我也在不断的进修,但是还好我可以为你提供一些“小众”的建议。
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让我们先从认识京都开始。 理工科思维,我喜欢先展开地图,看看京都都为我们提供了哪些选择: 京都的 京都的去处虽然分散,但是明显的围绕京都市形成了几个簇或方向。在认识这些方向之前,我们先来认识几条重要的街道,正是他们形成了这座城市的骨架。 东侧纵贯南北的宽阔河流,是 西侧斜斜蜿蜒的,是桂川,向北经过 通,是指路。 京都的东西向道路,编号为条。从南至北比较大的道路,依次是七条,五条,三条,二条,这几条大路横跨鸭川都有很大的大桥。 京都有几条重要的南北向道路,首先对游客来说,最为如雷贯耳的是河源町,在鸭川的西侧。再往西有一条大路是乌丸通,好了,一般的游客估计不会在市内再往西走了(除非是去 记住这几条宽阔的路的大致位置有什么用?
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有了路的概念,就可以开始了解京都市的几个游览区域和方向了。 图中1区是京都站区域,这里的京都站和 图中2区是京都的经典游览区域,东山南部。如果只有几个小时的时间游览京都,来这里应该是首选。因为这里倚靠东山山脚,大名鼎鼎的 图中3区是血拼吃饭的好地方,京都市中心。从四条乌丸往东走到四条河源町,整整一条街都是琳琅满目的商店和餐厅,高岛屋、大丸将和我们擦身而过。大丸的旁边有京都的厨房 图中4区是中京区,包括京都御所、 图中5区是大名鼎鼎的 图中6区是东山北部,比东山南部的热度小了不少,但是你听听 图中7区是大家颇为熟悉的岚山和嵯峨野区域, 图中8区是京都西南方向,这里如果不是去 图中9区则是大名鼎鼎的
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京都的区域名称非常有趣,西侧叫做右京,东侧叫做左京。开始很困惑,后来想想是不是因为统治阶级坐北朝南坐拥都城风光,所以左手边为左,右手边为右呢。为什么总是称洛北洛东呢,据说当时京都仿制长安和洛阳而建,西边为长安,东边为洛阳。后来西边逐渐衰落,人口向东侧迁移聚居,所以很多地方成为洛北、洛东、而很少有洛西这种称谓。 京都南北我还最后各有推荐,北边有我非常心水鞍马山和 南边则是推荐去宇治,后面也会详细介绍。 在网上找到一个特别可爱的景点分布图,做了伸手党是因为我发现京都大大小小的寺院神社已经被我用google map星星标的密密麻麻了,实在不便阅读。这张分布图虽然南北方向的比例尺不太对(不要看了这张图就对这些景点之间的距离想当然),但是足可以表明在京都,我们到底有多少种选择。 这是万分纠结,而又无比幸福的选择。 最后编辑于 2016-12-07 22:51 回复 11袋长老 发表于 2016-10-20 00:24
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如何避开人人人人:我的小众选择 先抛出一个微锦囊,明天继续更新我在洛北和洛西南的小众寺院选择 我总结的 1.如雷贯耳的大寺院&大神社: 2.热度稍差但是面积很大的寺院&神社: 寺院或神社本身面积很大,易于稀释来访的客流密度,所以游览起来比较舒适。 3.季节性很强的寺院&神社: 樱花季枫叶季时永远挤满了人,但是平时没太多游客去 4.名气小、面积小而紧凑的寺院&神社: 去这类寺院,反而容易遇到本地的老爷爷老奶奶集中前往
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不过我觉得这类寺院由于小,庭院、回廊、禅房之类的元素联系的非常紧凑,反而非常适合欣赏和拍照。 此行我去的主要是234类(不过1中的 最后编辑于 2016-10-20 19:45 回复 11袋长老 发表于 2016-10-20 19:24 如何选择我会喜欢的寺院和神社呢? 喜欢的原因,无外乎形式和内容。 前者就是这个地方风景漂亮,有你喜欢的元素比如枯山水、庭院、缘廊等,向我就是为了找人少安静的缘廊,而想去
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此时有个最简单的方法就是看寺院和神社的官网,这里会有这个寺院或神社最为典型的景物和亮点。 比如我对圆光寺的喜爱,有三四成都是来自于官网首页的滚屏图片(不好意思我要刷屏了) 试想能做出这样精致官网的寺院,会让人失望吗? 看完官网至少能知道这里是赏枫的好去处,有我喜欢的那种缘廊可以直面庭院,还有竹林。当然我之前还看到了朋友在圆光寺的夏天拍的照片,我觉得对这里的景物很满意,所以就去了。 如果是因为内容而喜爱,那么就要多做一些功课了。对寺院,需要去了解一下是否有保存什么珍宝,建筑是否有独树一帜之处,有什么历史意义等。 而如果是神社就更为有趣了,神社一般会供奉特定的“神”,求什么就去专门的神社参拜。 比如在 再比如大家都有所耳闻的 图片来自网络,虽然我一直喊着要去参拜的,但是最终没能挤出时间。 再比如御发神社,是保佑头发的等等。还有保佑学业的、保佑恋爱运的、交通安全的、夫妻感情的等等。神社真是一个有趣的集合体,我在京都期间一直在琢磨自己能不能开个某领域的神社,最好该领域都是一些很有钱的大企业,可以常来参拜,哈哈。
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怎么才能快速知道每个寺院和神社的守护内容呢?推荐一个很不错的日剧《五星级旅行社》,每一集里面对客人各不相同的需求,女主总是能透过客人的举止看懂客人内心的故事,为他/她找到能寄托其愿望的合适的寺院和神社。如果你正好怀揣和某集客人一样的心事,就听女主京香的建议吧~ 最后编辑于 2016-10-20 23:04 回复 11袋长老 发表于 2016-10-20 21:57 到 京都 脚步踏下新干线现代感的列车,我感觉一股风迎面扑来。其实那是新干线驶走卷起的气流,但是我明明感到那风夹杂着一种古都的傲娇。 在偌大的 京都站让人或多或少想起柯南里园子兴奋的表情,毕竟来到所谓
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夜 四条 初到古都,没想到首先感受到的却是古都现代的一面。夜幕降临,白天里还未见的那一面被小心收起,开始了五彩斑斓的霓虹灯模式。沿着四条乌丸向东一路走到四条河源町,好长好长的四条,身边略过的奢侈品门店、商店、排着长队的餐厅,目不暇接 闷热的天气,霓虹灯的光线更显得氤氲。而走到 四条大桥人来车往, 鸭川的水,真急啊。两侧的河岸,夏天搭起的川床还没撤去,高级料亭的 看着河床上信步慢走的男女,我脑补起夏季祭祀盛典时书中描述的样子: “河原上逐渐点起灯,川床摆起酒宴,风流的人们临河享用古都的盛夏。白鹭、苍鹰缓缓略过水面,又往山边去。城里热闹极了,许多穿着浴衣的男女,团扇拿在手里,或者插在背后的腰带里。”“偶尔见到素净典雅的纹样、高华优美的腰带,顿时眼目清凉,一再贪看,多半是上品的中年老妇人。也只有她们才有财力与眼光,穿的了这样的衣裳。年轻男人的浴衣,松松系着腰带,那样子好像随时要跟身边的女孩子私奔似的。”“夜色与晚风稍稍洗去白日燥热,装饰无数灯笼的山车也显露出华美绝伦的造型。车上的人吹笛走去,这音色时长久不变的。” “夜色渐浓,鸭川沿岸也亮起灯火,倒映水中,漫长一线,引入远处宛然如画的山色”。 文字让人浮想联翩,感叹来不逢时,没有热闹的祭祀和温柔的着浴衣的少女。不过四条大桥上依然车水马龙,鸭川依旧奔流咆哮,川床上的宴席依然没摆脱最后一丝酷热。夜色依然温柔,不是也很好吗~ 跨过鸭川,是分外热闹的祇园商店街,直通
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走过矮矮旧旧的一扇扇町屋门板,突然就发现一个藏在路边的神社。与毫不起眼的位置不相称的,是纸灯笼下捐贡的一个个响亮的商户名字。。。 菊乃井,山玄茶,祇园小石,这难不成是祇园商铺的守护神社? 悄悄走入鸟居,没想到仅有几平米见方,石质鸟居后,是一对狐狸,我便明白猜对了,这正是守护商业繁盛的稻荷神,配合刚才的商户名称,料想这一定是祇园商户祈求生意兴隆的稻荷神社了 摇动粗粗的绳子,铃铛发出沉闷的声响。这是神社给我的第一印象,很厉害 很威望,却低调处之,默默不语 最后编辑于 2016-10-25 22:49 回复 20袋长老 发表于 2016-10-20 22:02
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想念 回复 11袋长老 发表于 2016-10-20 22:29 回复 展开引用 收起引用 想念京都和奈良 么么哒,大神好!
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回复 11袋长老 发表于 2016-10-21 21:48 此处本应写到此行遇到的第一次京怀石 山玄茶 但是由于想和后面和山村合并起来一起写一楼专门的京怀石 所以先放下不说 让我们跳到山玄茶后,夜晚的 在这里我们好奇地窥探着神社的各种元素,也被大雨淋成了落水狗狗 刚走过八坂神社大门直直对着的四条通路口,雨就哗哗哗浇下来了
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神社里夜明灯很是好看。其实更喜欢石灯笼呢 点亮的纸灯笼果然还是夜晚更好看 雨太大,在洗手池躲雨不是长久之计,于是我们决定跑到四条通路口对面的lawson取买一把雨伞,谁知道就这等红灯过马路的功夫,我已经衣服湿透了 八坂神社的大门正对着车水马龙的四条通,在大门背后,街上的灯光闪的璀璨,可是镜头前全是水雾 就这样,我们也有了一把图中很 踩着深深浅浅的小路上的积水, 最后编辑于 2016-10-22 13:46 回复 11袋长老
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发表于 2016-10-22 00:41 东山南: 现实总是和预想不太一样,这才是旅行的意义吧。 本想六点独享 密密交织的电线,道路两边羞涩伸出的小铺,街上的各种行色匆匆,就是我想象中的样子 很小的一个路口,叫做 拐进八坂通的一刹,我整个人都懵掉了,窄窄的巷子,一股和风古风迎面扑来 小心翼翼的沿着小路向上,怕打搅了画面的宁静,隐藏在路边的一个小小神社(八坂庚申堂 Yasakakoshindo)引起了注意 这就是绘马吗,祝福写在一个一个布包上挂在檐下,像五彩的小气泡 路边穿戴整齐的小石头,每每最是让我好奇,这是无处不在的地藏吗?此时我想起一段描写
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“在日本这片土地上,就算你仅做了短短数日的旅人,也会惊奇的发现,自己那么频繁地被提醒着或被暗示着,举头三尺有神明。是的,日本人的日常生活,是和神怪共居的。在日本,你很容易寻觅到禅宗的踪迹,但于我国中原佛教那种肃穆感相比,日本的神道教和佛教并盛,衍生出一种和神怪相处的可爱自在”。 这样的巷子中总是有一些令你回味的片刻 八坂塔前一转弯,继续八坂通上的町屋密密排布,一阵激动 寂寥的匆匆背影,融进安静的町家老屋巷子里 而我喜欢沿着坂道慢慢四处欣赏。京町家的小道就像一幅浓墨的古话,安静的坂坡上,仿佛自己是不小心闯入的那个打扰这些的符号。 最后编辑于 2016-10-25 22:21 回复 新进弟子 发表于 2016-10-22 10:48
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