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长沙特产

长沙特产

长沙,湖南省省会,山清水秀、气候宜人,是国务院首批公布的历史文化名城和第一批对外开放的旅游城市。有风景独秀“霜叶红于二月花”的岳麓山,有水洲相拥“春来江水绿如蓝”的湘江;有在海内外享有盛名的“世界第八大奇迹”马王堆汉墓、“千年学府”岳麓书院及“三国东吴”简牍。古有云:“惟楚有才,于斯为盛”,在中国近现代史上,长沙更涌现了一批著名的政治家、军事家和文学家。这座有着2000余年悠久文化历史的古城,早在春秋时期,就是楚国雄踞南方的战略要地之一。此外,长沙还是一座时尚动感之都、美食之城。湖南卫视、超女快男风靡全国;街头巷尾随处可见飘香的小吃美食。总之,不论你是喜欢探寻历史还是崇尚青春奔放,亦或只为一饱口腹之欲,在长沙都能找到让你满意的答案。湘江:为长沙最重要的河流,由南向北贯穿全境,境内长度约75km。湘江自南向北贯穿长沙城区,把城市分为河东和河西两大部分。西岸:以文化教育为主。其灵魂驻扎之所“岳麓山”以及岳麓书院、科研机构、省内主要的高等学府和博物馆都在这里。东岸:以商业经济为主,商业区、酒吧街、美食街和酒店均坐落于此。天心区:是楚汉文化名城长沙的主要发源地,历史文化悠久。天心古阁、白沙古井、湖南第一师范、走马楼三国吴简、宋福王墓和贾谊故居等著名历史景观,及黄兴南路步行商业街、解放西路酒吧文化街、坡子街民俗名食街等商业街区都在该区域内。

长沙特产大全

靖港米粉
靖港米粉
  • 靖港作为曾经的重要水运口岸,南来北往的各色人等势必登岸入镇,饱尝靖港的美味佳肴,同时也把外地的各类吃食以及米粉的加工制作方法推介给了靖港。何况靖港又是稻米囤积和集散之米埠,会吃的靖港人又焉能不被看重?
  • 美味叫化鸡
    美味叫化鸡
  • 美味叫化鸡又称“煨鸡”。系将鸡挖去内脏,放入干贝、开洋、火腿片及适量调味品,用荷叶将鸡包裹,于在外面
  • 望城酸辣汤
    望城酸辣汤
  • 望城家常菜,以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用,深受欢迎,在全国广为流传。
  • 小炒黑山羊
    小炒黑山羊
  • 浏阳黑山羊是全国少有的纯黑山羊品种,原名湘东黑山羊。1985年正式定名为浏阳黑山羊并编入《中国山羊》一书。香港、澳门、东南亚等国家和地区将黑山羊称作“补羊”,深受消费者喜爱。
  • 花生猪尾汤
    花生猪尾汤
  • 原 料     猪尾3根,花生150克,丁香少许;米酒1小匙,盐少许。        做 法
  • 蒜香香肠
    蒜香香肠
  • 原 料     台湾肉肠(双汇、育青两个牌子的味道好)4根,奶酪片1片,紫皮大蒜1头。炸油500克
  • 浏阳素食菜
    浏阳素食菜
  • 浏阳素食菜选用无公害素菜,经地下矿泉清洗,加入碘精盐腌制,用紫外线来菌,吸取传统加工精华,采用科学配方精制而成。甜酸凉辣、口味纯正、风格独特、无防腐剂、无色素,是开胃健脾、廷年益寿的绿色食品,无任何副作用。 中央-王首道同志品尝后,曾欣然命笔赞美:“南北风味,回味无穷。”
  • 砂仁糕
    砂仁糕
  • 早在清代,宁乡县的小食品就饮誉省城,其中最有名的是砂仁糕与刀豆花。宁乡的砂仁糕,以其酥砂香甜,柔软松口而得名,为湖南四大名糕(包括灯芯糕、麻香糕、烘糕)之一,在省内外享有盛名。据传已有200多年的生产历史。民国时期,宁乡城关有义沅、隆和、杨同春、德兴斋等20多家南货食品作坊生产经营砂仁糕,产品色、香、味俱佳,远销全国10多个省市,倍受各界人士推崇。
  • 酱烧琵琶鸭
    酱烧琵琶鸭
  • 酱烧琵琶鸭被称为“美林一绝”,采用十多种进口酱料和香料秘制而成,口感融合了鲜、脆、爽的特质,值得提醒
  • 白沙豆腐
    白沙豆腐
  • 白沙豆腐,浏阳一绝,而“乡下人”霉豆腐更是白沙豆腐中的极品。她产于湘赣交汇处、浏阳河发源地、群山环抱中的革命老苏区名镇――白沙古镇的湖南浏阳市白沙乡下人豆制食品厂。产品以色香、味美、口感细腻著称,并有健脾开胃之功效,被一度戏称为 “送饭冤家”。自98年上市以来,即获如潮好评,倍受消费者青睐。
  • 鲍汁扣鹅掌
    鲍汁扣鹅掌
  • 鲍汁扣鹅掌是颇受美眉欢迎的一道菜。用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤,去骨后熬成香浓醇厚的浓汁
  • 荷兰粉
    荷兰粉
  • 原料:荷兰粉,香油,盐,味精,酱油,香醋,腐乳,油萝卜米,花生米,干椒粉,芝麻酱。     制法:
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