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海口特产

海口特产

海口是海南省的省会,曾经入选中国特色魅力城市。虽然他没有三亚出名,但也因此没有三亚那般喧闹,海岛的浪漫情怀却不减分毫。海口绵长的海滩边是一望无际的琼州海峡,常有帆船出没。古老的火山群布满珊瑚般的熔岩流,将古老的时光凝固在这里,寂静而又舒适。湿湿的海风略凉,花香却清晰,偶尔还会有小鸟的歌声。找个生意兴旺的老爸茶店坐下,和热情的阿婆歇息搭讪。街边三三两两的小贩挑担叫卖,担子里几乎都是海南本地的特色水果,山竹、鸡蛋果、莲雾。最好是黄昏,一个人漫步骑楼老街,从解放西路到博爱路,从得胜沙到中山路。摩托车灯亮了,老建筑上的皱纹模糊了,攀着三角梅的阳台和窗子被灯光照出暖意。三轮车在拐角处发出叮叮咚咚的铃声,斑斓的小店亮出诱惑的光影,CD店的劣质音响轮番播放哀怨的80年代情歌。这就是安静舒适,复古怀旧的海口,让人魂牵梦绕的椰城。

海口特产大全

海南煎饼
海南煎饼
  • 海南煎饼又称“奇味千层饼”、“东山烙饼”,是近年发展起来的一种兼有海南特色,北方风味的面食。海南各地多家宾馆、酒店出品,均受欢迎。又以万宁县东山岭宾馆特制的“东山烙饼”最负盛名。
  • 木薯
    木薯
  • 木薯是一种灌木状多年生作物,于十九世纪十二年代引入我国,现在在海南有大范围的种植。海南木薯淀粉多,入口松化、软滑、没渣,且有一种粉木薯是没有毒的,吃多了也不用担心会中毒。
  • 东江盐锔鸡
    东江盐锔鸡
  • 东江盐锔鸡-----海南新款风味菜,制作者根据“东江盐锔鸡”烹制原理,用鲜椰子茸配味料将鸡锔制而成。
  • 碧绿龙虾秋
    碧绿龙虾秋
  • 海南高档宴席菜,用大龙虾,配西兰花烹制而成。为第三届全国烹任大赛获银牌奖作品之一。碧绿龙虾秋具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳,虾球洁白脆爽、原汁原味、锅香十足。
  • 鱼煲
    鱼煲
  • 海口人一直是喜欢吃鱼的,但喜欢把鱼炖了汤或者和别的菜混合一起来煲。所以海口老底子最有名的菜,就是鱼煲,哪一条老街巷弄都有,各家主厨都有自己的秘方,风味自与别处不一样。
  • 海南柠檬
    海南柠檬
  • 芸香科热带、亚热带常绿灌木或乔木。果实芳香宜人,果肉汁多味酸,富含维生素,也可入药。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁,清香爽心,清热润肺,还可提取芳香油。
  • 酸豆
    酸豆
  • 又叫酸梅豆,豆科热带常绿乔木。适于沙地生长,花黄色或橙色,总状花序,荚果长椭圆形。木质坚硬致密,三亚农民多以其木制做牛车车轴、车轮和砧板;荚果既是酸甜的水果,腌渍后的酸梅豆酱也是海南风味佳肴的上乘佐料,嫩叶可配制海鲜食用,也可充当饮用水的澄清剂。
  • 沙律海鲜卷
    沙律海鲜卷
  • 【原料】 鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许,威化纸12张,油150克
  • 蛋黄果
    蛋黄果
  • 又名狮头果,原产南美北部,属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
  • 白榄
    白榄
  • 又叫白榄,热带、亚热带常绿乔木。果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止泻,去脂减肥,生津止渴,防止咽喉炎,常制成干果。
  • 猴面包
    猴面包
  • 木棉科热带果树。海南出产。未成熟的果实切片用火烤后,吃起来如同面包。塞内加尔国树。      在非洲
  • 百果香
    百果香
  • 西番莲   又叫百果香,西番莲科热带果树,原产澳洲和巴西,果汁中有165种化合物,构成特殊香味,具有
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