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常州特产

常州特产

常州市位于江苏南部,地处长三角中心地带,与南京、上海等距相望。其地处长江以南、太湖北滨,与苏州、无锡联袂成片、构成苏锡常都市圈。常州有2500 多年的历史,京杭大运河从常州穿城而过,积淀下这座古韵流转的南方小城。如果非要列举,那么城南的淹城遗址是中国最完整的春秋时期古城,其三城三河的独特形制被誉为“世界奇迹”;城东有号称“东南第一丛林”的天宁寺,北宋道教南宗始祖张伯端聚徒修炼的红梅阁,苏东坡多次来常州的泊船处遗址——舣舟亭及终老地——藤花旧馆,已有1500 年历史的文笔塔……无不彰显出龙城这方土地的历史文风炽盛。而今漫步常州,既能感受她雅致的人文氛围,又会发现时尚现代的灵动气息。来到这座休闲娱乐之城,在堪称国内一流的中华恐龙园、淹城春秋、嬉戏谷三大主题游乐园尽情“撒欢儿”,毫无保留地爱上常州活泼有趣的另一面。同样令人欣喜的是,这里也是吃货胜地,若想要领略舌尖上的常州,传统的糕点小吃和兼容南北、享誉江南的名点菜肴是不得不尝的,还有天目湖的鲜美鱼汤、长荡湖的大闸蟹也不容错过。天目湖:常州最著名的自然景区,在下辖的溧阳市,湖光山色清秀迷人,天目湖鱼头汤是必尝名菜。中华恐龙园:中国首座以恐龙为主题的大型游乐园,让你穿越回侏罗纪时代,也是考验胆量的勇敢者天堂。南山竹海:地处苏浙皖三省交界处的“天然氧吧”,3.5 万亩翠竹,让你在竹海中忘记炎热。中国春秋淹城旅游区:拥有全球首家春秋文化主题梦幻乐园淹城春秋乐园、保存着我国最完整、最古老的地面城池遗址的淹城遗址公园,以及野生动物园和宝林禅寺。天宁寺:千年古刹天宁寺是常州的必游

常州特产大全

义隆素火腿
义隆素火腿
  • 义隆素火腿创建于1932年,以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品选料精优,配方先进,采用科学的制作工艺流程,辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口,切成薄片,淋上麻油,形似火腿肉,是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴,也是馈赠亲友之佳品。1989年荣获中商部优质食品“金鼎”奖,是常州市十大名点之一
  • 蟹 壳 黄
    蟹 壳 黄
  • 是 常 州 地 方 风 味 小 吃 , 俗 称 小 麻 糕, 常 与 大 麻 糕 相 配 作 礼 品
  • 龙潭青锋
    龙潭青锋
  • 龙潭林场在处我市南山,该场拥有山林地两万余亩,是溧阳市主要国营林场之一。1988年拓植茶园300多亩,由于林场原有技术力量较强,规模生产程度高,目前已成为全市茶叶行业中的后起之秀,该场现有茶园600余亩,年产干茶100多担。近年来生产的青锋连续三年获江苏省“陆羽杯”奖,1995年获第二届农业博览会金奖
  • 银 丝 面
    银 丝 面
  • 是 常 州 特 色 品 种 ,有 3 0 多 年 历 史 。 配 料 讲 究 ,操 作 工 序 严
  • 太湖白云
    太湖白云
  • 太湖白云产于上黄山白云顶,这里三面环湖,长年水气蒸腾蔚成云雾,土质含有多种微量元素,茶生其间得天独厚。太湖白云是茶中珍品,经过上乘的功夫、精湛的工艺才制成色翠、香浓、味鲜、形成的“四绝”名茶。其外形紧结匀直,色泽银绿,白毫披复,水色碧绿,香气高雅,味醇含甘。该茶是上黄林场和商业部杭州茶叶加工研究所于1988年创制而成。1991、1994年在“杭州国际茶文化节”和“上海国际文化节”上分别获名茶奖和优质名茶奖
  • 周城火锅
    周城火锅
  • 又名周城羊肉火锅,是周城人的传统菜肴,以山羊肉为主,辅以考究的 配料,烧制而成,香,味俱佳的一道特色菜,为让更多的人品偿,周城人便将其精心制作成真空包装,销往上海等大中城市,受到人们的青睐
  • 水芹
    水芹
  • 是溧阳独具特色的土特产之一,其根脆,茎嫩,叶清香,水分多,它富含蛋白质,脂肪,碳水化合物和钙,磷,铁等元素及多种维生素更可贵的是它在蔬菜缺少的冬季上市,因而倍受人们的青睐
  • 碧螺春
    碧螺春
  • 碧螺春品质特征为条索紧细,卷曲成螺,茸毛披复,银绿隐翠,清香文雅,甘醇鲜爽,汤色嫩绿举不胜举清澈,叶底柔嫩均匀。该茶原产于吴县太湖上的洞庭东、西两山,这里气候温和,土壤肥沃,茶果满山。此茶是劳动人民在长期实践中创制而成,品质优异,历史悠久,六十年代就已在我市生产,1984年国营竹箦茶厂生产的碧螺茶获得省优称号
  • 溧阳大栗
    溧阳大栗
  • 溧阳丘陵山区盛产板栗,被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观,大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点,以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。溧阳板栗栽培品种较多,早中晚齐全,如:早熟种“处署红”、中熟种“青扎、焦扎”、晚熟种“大底青、重阳蒲”等。从九月上旬开始到十月中旬陆续供应市场
  • 洮湖绒蟹
    洮湖绒蟹
  • 金坛洮湖盛产绒蟹,远销日本、新加坡和港澳台地区。1995年,金坛被命名为“中华绒蟹之乡” ( 金坛)
  • 茅山茶
    茅山茶
  • 1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖<br>
  • 标糯米
    标糯米
  • 金坛盛产大米,尤以味香性粘的“标糯”闻名遐尔。“标糯”曾获1931年巴拿马国际博览会金质奖,1958年斯里兰卡科伦坡国际稻谷展览会再次名列诸米之首
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