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贵阳特产

贵阳特产

贵阳是一座山城,因为在贵山之阳而得名。贵阳又称作“林城”,被誉为“高原第二春城”,春城昆明美得热情浓艳,贵阳则美得灵秀洁净。对于大多数旅游者来说,贵阳只是旅途上的一座中转站,很少有人认真地了解贵阳。虽然贵阳的多数景区都以“公园”命名,但万不要小看,贵阳的公园里可有着连绵不尽的葱翠山峰、碧湖溶洞,所谓公园,其实就是被保护起来的自然风光,尤以喀斯特地貌著名,这充分证明着贵州的好山好水无处不在。除却山清水秀,惬意自在也是贵阳的一张名片,整个城市生活节奏舒缓,不像大都市那样紧张。入夜,从小吃街到洒吧街,热闹非凡,这慵懒闲散的大度和包容,可能是这座城市的另一种姿态。

贵阳特产大全

苗族高贵线形银饰手链
苗族高贵线形银饰手链
  • 苗族高贵线形银饰手链,光泽柔和明亮,是少数民族、佛教和伊斯兰教徒们喜爱的装饰品。新中国成立后,特别是改革开放以来,传统的银饰,走近千家万户,仍然受到许多人的喜爱,特别是某些少数民族地区的银饰手链。
  • 苗锦
    苗锦
  • 贵州特产―苗锦,是苗族人民传统生活用品、工艺美术品。苗锦同银饰、刺绣、蜡染一起,被称为苗族四大服饰工艺。原料采用彩色经纬丝,基本组织为人字斜纹、菱形斜纹或复合斜纹,多用小型几何纹样。苗族服装用以镶嵌衣领、衣袖或作其他装饰。苗锦以纬丝起花,采用多把小梭子织造。开口用多片综(或提经竿),可以兼用挖梭织法。制作比较费时,但纹样色彩优美,富有民族风格,深受民间喜爱。
  • 花江狗肉
    花江狗肉
  • 花江狗肉,贵州美食特产之一。出于贵州花江镇。俗话有“十月有个小阳春,花江狗肉胜人参”。
  • 豆沙窝
    豆沙窝
  • 豆沙窝是将红豆或是芸豆在锅内煮熟后,捣碎制成豆沙,根据个人喜好加入盐或糖后,用糯米面包成窝头形状,放入油锅内炸至金黄即可。本品绵软可口,适合做为餐前点心食用。
  • 贵州包谷饭
    贵州包谷饭
  • 贵州包谷饭,选用贵州高山无污染的优质玉米,用特殊工艺精致而成。玉米又名包谷。玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。
  • 状元蹄
    状元蹄
  • 状元烤蹄是一种传承滇南民间数百年,独具地方风味的特色烧烤。全国惟独云南西双版纳一带的状元烤蹄最具出名,且世代相传,经久不衰。
  • 凉拌折耳根
    凉拌折耳根
  • 折耳根,又叫鱼腥草,有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。凉拌折耳根原产地为四川、贵州、重庆等周边地区,为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来,老幼皆喜食用。
  • 香油龙凤腿
    香油龙凤腿
  • 龙凤腿,为源于“烧肉方”、“狮子头”,早在清代即为筵席佳肴,南北各地均有。唯有长汀龙凤腿烹任方法不同,吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙,而吃龙凤腿却似西餐,以手持之,细嚼慢咽。因为龙凤腿实为“狮子头”加柄(用猪肋骨做柄)以手持握进食。别有风味。
  • 炸洋芋粑
    炸洋芋粑
  • 炸洋芋粑是贵阳街头的小吃摊都有的一种特色小吃,走近看到被烙得金黄,老远就能闻得土豆和葱花的混合香味,特别的诱人。
  • 碗耳糕
    碗耳糕
  • 碗耳糕又名“娃儿糕”,形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。碗耳糕已有一百多年的历史,是贵阳的传统著名风味小吃,它呈金黄色(也有白色),有弹性、个大、绵、香、甜、略带甜酒的发酵味,非常可口。制作方法是将大米浸泡、淘洗、磨成浆、过滤,然后发酵,掺些熟芡,红塘液化过滤,掺在打好的米浆里,加碱拌匀蒸成熟糕即成。贵阳做的碗耳糕的饭店很多,以四季春餐馆为最,深受人们欢迎。
  • 贵阳鸡肉饼
    贵阳鸡肉饼
  • 贵阳鸡肉饼是贵阳小吃的一种,是由鸡肉、菇类加多种调味料制成馅料后,做成馅饼。味道鲜香,口感酥脆、营养丰富。
  • 引子汤粑
    引子汤粑
  • 苏麻,贵阳人叫做引子。引子汤粑,顾名思议即是用苏麻作主要汤料制作的一种小吃。引子汤粑主料是粳稻米,配料是苏麻、老姜、盐和味精。
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